Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives mensuelles de avril 2009
Européa d’est en ouest
Merveilleuse soirée à l’Européa pour souligner mes 10 ans de vie commune avec Sophie. Confortablement installés dans le petit salon rouge (un ancien garde-robe) en compagnie de très bons amis. Que demander de mieux ? Un nouveau menu ! D’est … Lire la suite
La dictée d’Ariane Moffatt
Cette année, la dictée des Amériques a été rédigée par la délicieuse Ariane Moffatt. Le sujet: un marché parisien. Un très joli texte tout en saveurs.
Oyster shack
Un « shack » à huîtres à Montréal? Presque. Au coeur du centre-ville, l’Oyster Shack se donne de drôles d’airs de baraque en bord de mer. Authenticité assurée.
Meilleur restaurant au monde: encore elBulli
Les 50 meilleurs restaurants au monde, si ce classement est possible… 1 = El Bulli Spain 2 = The Fat Duck UK 3 ^ Noma Denmark
Arlequino
Au royaume de la pizza, les fous sont rois. Heureusement qu’Arlequino est un bon gardien des traditions.
Tendresse bio
J’ai toujours aimé les dessins de Sempé. Celui paru cette semaine dans le Paris Match est ironiquement biologique. Joli.
L’Omnivore – 8 avril 2009
Cette semaine à l’Omnivore, nous passons l’heure avec la nutritionniste et auteure Geneviève O’Gleman. Au menu: recettes rapides, santé et économiques tirées de son dernier livre, innovations au Salon international de l’alimentation de Montréal (SIAL) et remise des prix citron … Lire la suite
Le résident
Avec sa bouffe confort à l’anglo-saxonne, Le Résident offre une soirée agréable, savoureuse et plutôt… économique.
Nos enfants nous accuseront
En salle à Montréal le 1er mai: « Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face, a décidé de réagir en faisant passer la cantine scolaire en bio. Ici comme ailleurs, la population … Lire la suite