Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives mensuelles de mai 2009
Chaises musicales
Surveillez mes chroniques du Voir dans les prochaines semaines parce que ça bouge, dans la restauration, à Montréal…
Coup de pouce ou Châtelaine ?
Le site Internet du magazine Coup de pouce fait peau neuve. La section cuisine est plus claire et simple à utiliser. Ou peut-être préférez-vous naviguer dans les pages gourmandes de l’autre magazine du genre, Châtelaine.
Le Bouchonné bouge
Le Bouchonné, le petit deuxième du chef Martin Juneau (La Montée) bouge. Il déménage cette semaine boulevard Saint-Laurent, à la place de l’ancien Piatto de la nonna, que plusieurs d’entre vous ont certainement connu avant, sous le nom de Café … Lire la suite
Lapalme & Raphaël
Dans un bâtiment historique, quoi de plus logique qu’un bistro classique? Après La Rapière, la Sun Life abrite désormais Lapalme & Raphaël, et sa bonne vieille cuisine française.
Les bières et leurs verres
Vous le saviez certainement: on ne boit pas n’importe quel bière dans n’importe quel verre. Oui, mais pourquoi ?
Salute!
Vous aimez les bonnes surprises? Nous aussi. Disons que ça faisait un petit moment qu’on ne s’était pas aussi bien senti dans un restaurant. Merci, Salute!
Le Bistingo – FERMÉ
Quand deux restaurateurs-voyageurs décident de s’installer à Montréal pour relancer une jolie table: Le Bistingo.