Café green

En route pour le Marché central. Quand il tombe dans ce coin tristounet bardé d’autoroutes, le Montréalais se prend pour un banlieusard. Des magasins en enfilade au beau milieu des stationnements, et que des chaînes de restaurants aux alentours. Quand, après avoir piétiné pendant des heures dans les magasins, il lui prend un petit creux, il n’a rien de bon à se mettre sous la dent. Rien ?
Il y a le Café Green. Vous le trouverez si vous êtes un sportif. Car ce petit resto est adjacent au plus écolo des magasins de sport, la coop Mountain Equipment. Entre deux t-shirts en coton équitable, donc, vous tomberez sur ce petit café, à la déco très zen. Du blanc, du chrome, et un peu de cuir chocolat. Lignes sobres et musique lounge, très tendance, tout ça.
Ici, on sert viennoiseries et petits déjeuners, jus de fruits santé, omelettes et sandwichs multi-saveurs. Du poulet entre deux tranches de pain aux tomates séchées, du thon et du concombre sur pain aux olives, de la ricotta et des poivrons rouges dans un pain ciabatta… du bon goût. Vraiment. Étonnant, pour le coin.
Le saumon fumé est servi sur un vrai bagel, l’omelette fleure bon les champignons sauvages, la salade de fruits est visiblement fraîche, les biscottis vraiment italiens et le café, équitable.
De belles salades, aussi : tomates cerises, poulet à la niçoise, fromage de chèvre, les produits sont choisis avec soin, servis dans de grandes assiettes blanches. Pureté, quand tu nous tiens.
Le café Green n’est pas une halte gastronomique. Plutôt un soutien fort agréable en cas de magasinage frénétique. À quelques semaines du temps des fêtes, reconnaissez que cela tombe bien. Et puis si vous ne passez jamais par là, patientez donc un peu : les proprios nous en concocte un nouveau, en centre-ville, cette fois. À surveiller.

Café Green
8989 boul. de l’Acadie
789-1521
À partir de 10$
Cote : ***

01. novembre 2005 par gildas
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