Le Cartet

Vous ne l’avez peut-être pas remarqué, si vous n’êtes pas un habitué du coin et pourtant… le Cartet est bien là, sur la rue McGill, discrètement annoncé par une minuscule enseigne.

En passant rapidement devant, cela ressemble plutôt à une épicerie fine. Et pour cause, le Cartet, c’est aussi cela. Une jolie boutique, des plats à emporter, et de quoi s’attabler pour un dîner des plus sympathiques.

Un resto/boutique, donc ce Cartet, à l’allure résolument design. L’endroit a remporté le prix du jury du concours Commerce Design Montréal en 2002.

C’est très beau : les immenses rayonnages et les lattes de pin donne un air de magasin général. Les tables en bois massifs, un style très rustique. Mais ne vous y trompez pas, la cuisine, elle, y est plutôt moderne.

Le concept ? Une cuisine maison, à emporter au bureau, ou à déguster sur place. Vous aurez le choix entre des tables pour duo ou, plus convivial, pour petits groupes. Au menu : quatre ou cinq choix, viande, poisson, pâtes, ou végétarien.

Ce midi là, il y avait du saumon. Cela peut surprendre un peu, mais il est servi réchauffé, directement dans la barquette en plastique, posée sur une assiette. Dedans, un joli pavé grillé, que l’on accompagne de riz, d’une effilochée de légumes verts, dont des poireaux) et des pois mange-tout. Un plat complet, donc, pour une dizaine de dollars. Visiblement, on cuisine avec soin puisque le poisson a été sous-cuit pour qu’il puisse être réchauffé sans nuire à la texture du poisson. Délicat.

Dans une autre assiette, sans barquette, cette fois, un joli tartare de thon. Saveur franche de sésame, salade folle et grands croûtons. Un classique, efficace et savoureux.
Reconnaissons que dans le quartier, difficile de faire mieux, côté rapport qualité/prix.

En semaine, à midi, c’est la cohue. Nous sommes à deux pas de la Cité du multimédia. La faune est jeune et pleine de projets. Pour un peu plus de calme, on repassera le samedi, pour un petit brunch d’omelettes et de café expresso Illy, de qualité. Avant d’aller se promener le long de l’écluse, si le cœur vous en dit.

Et puis ce sera l’occasion de faire ses emplettes : huiles et vinaigres fins, biscottis, chocolats et autres petits délices que l’on s’offre pour le plaisir, ou pour un cadeau. Les prix se comparent également à ceux d’autres épiceries fines de la métropole, et c’est tant mieux.

Le Cartet
106 rue McGill
871-8887
Midi-soir : à partir de 10$
Cote : ***

07. décembre 2005 par gildas
Catégories: restos | Tags: , , | Laisser un commentaire