Couleur champagne !

Ça sent Noël à plein nez. Le temps de bulles arrive à grand pas ! Du coup, le beau bouquin de Chrystine Brouillet, l’épicurienne, et de Guénaël Revel, le très champenois sommelier arrive à point. « Couleur champagne » est une invitation au voyage. Une ode à cette boisson, trop souvent considérée de luxe, et du coup, souvent négligée. Et pourtant ! À la SAQ, le prix des véritables champagnes ne commence qu’à 30$. Pas plus cher qu’un billet de spectacle. Couleur champagne vous en convaincra. Guénaël Revel se fait un plaisir de nous expliquer tous les secrets de cette boisson, Chrystine Brouillet nous le met en bouche. Des recettes, des histoires de vignerons et de splendides photos à faire rêver. À quand la prochaine visite en Champagne ?

Chrystine Brouillet, Guénaël Revel
Couleur champagne
Flammarion Québec
160 pages, 49,95$

30. novembre 2006 par gildas
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