1 Noma Copenhagen, Denmark.
2 El Celler de Can [...]]]> http://www.gourmet-galopin.com/meilleurs-restos-au-monde-le-noma-toujours-1er/feed/ 0 http://www.gourmet-galopin.com/les-vins-du-quebec-sous-la-loupe/ http://www.gourmet-galopin.com/les-vins-du-quebec-sous-la-loupe/#comments Fri, 27 Apr 2012 20:15:00 +0000 gildas http://www.gourmet-galopin.com/galopinades-252/ « Le vignoble du Québec : entre accomplissement et miroir aux alouettes ». Un article passionnant du sommelier Guénaël Revel.

« L’absurdité ? Certaines régions québécoises supposément viticoles présentent moins de 70 jours par année sans gel ! Même le maïs ne peut y pousser ! Toutefois, des vignobles enregistrés, c’est-à-dire licenciés par la RACJ, y ont vu le jour au [...]]]> http://www.gourmet-galopin.com/les-vins-du-quebec-sous-la-loupe/feed/ 0 http://www.gourmet-galopin.com/galopinades-251/ http://www.gourmet-galopin.com/galopinades-251/#comments Wed, 25 Apr 2012 20:15:00 +0000 gildas http://www.gourmet-galopin.com/galopinades-251/ Enfin, la loi sur les alcools se modernise. Il sera désormais possible de ramener le vin acheté au restaurant à la maison. Et ce n’est pas le seul changement que nous propose ce projet de loi.