Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
L’Omnivore – 18 mars 2009
J’ai le grand plaisir d’animer, en remplacement de mon collègue Carl Witchel, l’émission l’Omnivore à la radio communautaire CIBL Radio-Montréal. Vous pouvez l’écouter en direct chaque mercredi, de 9h à 10h, mais aussi sur mon site…
Au menu du mercredi 18 mars dernier, je parle yogourt et sucre avec la nutritionniste Linda Montpetit, produits et artisans avec Danielle Globensky (du site cuisineduquebec.com), des problèmes et des projets du fromager Éric Proulx, de la ferme Tourilli, et, enfin, de café avec le représentant de la marque Jura, des machines à espresso de luxe.