Meatmarket

Amateurs plato-branchouille, vous allez adorer. Les autres, passez votre chemin. Vous voici dans le dernier né des petits restos Oh So Plateau ! de la rue Saint-Laurent… le Meatmarket.
Tout est beau. La déco, le personnel, les clients… fatiguant, à la longue. Sérieux, ici, on donne le ton : cornes de bœufs au mur et peaux tannées sur les fauteuils, on se croirait presque à Calgary ! D’ailleurs, la faune est plutôt anglo, ce qui « fait sens », non ?
Voilà donc une proposition de lunch branché à midi. Au menu, sandwichs éclatés, aux noms forts divertissants, et frites bi-colorées. Je vous explique.
Le concept, comme le nom l’indique, est dans la viande. Les viandes, en fait. Marinées, et accompagnées des derniers condiments à la mode. Le Country Cowboy, par exemple, décline rôti de porc, gruyère « fin » et sauce de tomates séchées. Le délicatessen ? De la viande fumée, of course, et du chutney d’aubergines. Oh boy !
Nous, on s’est essayé à coup de poulet fou. Le polloloco, il s’appelle. Entre deux tranches de pain vaguement brioché : du poulet grillé rehaussé d’herbes de Provence et de la tapenade d’olives vertes. Un peu de tomate pas vraiment mûre et une feuille de laitue un peu fatiguée. Pas ordinaire, mais presque.
On n’en finit par oublier qu’avant, il y avait cette soupe. Une crème de champignon, dit-on, sans en préciser sa nature précise. Fade, franchement. C’est peut-être pour cela qu’on l’avait oubliée…
Les sandwichs, donc. Ils ont des noms tous amusant : Over the top renferme du bacon, de la dinde, du cheddar et concombres à l’aneth. Et le bœuf, alors ? Here’s the beef, il s’appelle comme cela, cache du rôti de bœuf, donc, du cheddar, de la tomate, de la laitue et une sauce aux poivrons rouges rôtis. Tendance, effectivement.
Les frites maintenant : de deux couleurs, car on utilise de la pomme de terre, et de la patate douce. Distrayantes mais un peu sèches.
Les clients ont cependant l’air de bien s’amuser. L’endroit est plutôt convivial. Le service ? Un peu à la va-comme-je-te-pousse, on n’avait pas encore fini la soupe que le sandwich est arrivé. M’enfin.
On s’est aussi offert un petit verre de vin blanc, comme suggéré par la gentille serveuse. Un chilien plus qu’ordinaire à 6,50$ le verre. Total de l’addition du jour ? 22,40$ avec l’espresso, mais sans le dessert. Aouch ! Pas sûr qu’on y reviendra pour passer la soirée…

Meatmarket
4415 boul. Saint-Laurent
223-2292
Cote : *

20. octobre 2005 par gildas
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