Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives de la catégorie : actus
Des infos pertinentes du vaste monde de l’alimentation et de la gastronomie
Galopinades
Le jus d'épinard, prochaine tendance ? http://t.co/0CWuqyXK # Quand les Simpsons rencontrent la chimie alimentaire, ça donne ça… http://t.co/3zStJ0Au L'avez-vous vu hier ? #simpsons #
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Frire ou bouillir le poisson diminue l'exposition au mercure… http://t.co/uGvA0LSE #
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Brut: un resto pas toujours subtil. Ouin. http://t.co/uoUHT1DE #
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Fourneaux de tous les pays, unissez-vous ! C’est un peu la tonalité donnée par les chefs influents du moment. Quand les uns organisent un G9, les autres se fendent d’un manifeste. Et tous plaident pour un retour à la terre.
Montréal fait sa marque
Le Top des meilleurs restaurants canadiens de la revue d’Air Canada, enRoute, est sorti. Et je suis bien content, trois restos que j’adore se classent dans les meilleurs 10 restaurants du pays ! Top 8: Comptoir charcuteries et vins Top … Lire la suite
Galopinades
Pensée du jour: le dîner en blanc, c’est la version métrosexuelle des tam-tams du dimanche
Galopinades
Du flou éthique dans les médias sociaux. Intéressant. Pour en finir avec Gordon Ramsay.
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La SAQ n'aime pas les vins naturels. Mais pourquoi ??? http://t.co/67DwQVO #
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De l'art et du cochon: un musée ukrainien entièrement voué au lard sous toutes ses formes ! http://t.co/YbvGHuL #
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Xtreme Eating 2011… le titre dit tout. http://t.co/166VGKK #CSPI #