Il est toujours intéressant de suivre le parcours d’un jeune chef montréalais. En quelques années, celui d’Alexandre Gosselin a su nous épater. Et le voilà déjà à la tête de son propre restaurant, le Bar & Boeuf.
Surveillez mes chroniques du Voir dans les prochaines semaines parce que ça bouge, dans la restauration, à Montréal…
Le Bouchonné, le petit deuxième du chef Martin Juneau (La Montée) bouge.
Il déménage cette semaine boulevard Saint-Laurent, à la place de l’ancien Piatto de la nonna, que plusieurs d’entre vous ont certainement connu avant, sous le nom de Café Ciné-Lumière.
Bonne [...]
Dans un bâtiment historique, quoi de plus logique qu’un bistro classique? Après La Rapière, la Sun Life abrite désormais Lapalme & Raphaël, et sa bonne vieille cuisine française.
Vous aimez les bonnes surprises? Nous aussi. Disons que ça faisait un petit moment qu’on ne s’était pas aussi bien senti dans un restaurant. Merci, Salute!
Quand deux restaurateurs-voyageurs décident de s’installer à Montréal pour relancer une jolie table: Le Bistingo.
Merveilleuse soirée à l’Européa pour souligner mes 10 ans de vie commune avec Sophie. Confortablement installés dans le petit salon rouge (un ancien garde-robe) en compagnie de très bons amis. Que demander de mieux ? Un nouveau menu ! D’est en ouest fait le tour des bons produits canadiens, avec une touche [...]
Un « shack » à huîtres à Montréal? Presque. Au coeur du centre-ville, l’Oyster Shack se donne de drôles d’airs de baraque en bord de mer. Authenticité assurée.
Au royaume de la pizza, les fous sont rois. Heureusement qu’Arlequino est un bon gardien des traditions.
Avec sa bouffe confort à l’anglo-saxonne, Le Résident offre une soirée agréable, savoureuse et plutôt… économique.
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