Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives de la catégorie : vidéos
Parce que je fais de la télé. Mes bons reportages à l’Épicerie, et plus !
Mmm… les pasteis de nata
C’est un petit dessert que j’adore. Une tartelette aux oeufs typiquement portugaise dont la croûte de pâte feuilletée croustille sous la dent. Délicieux après un festin de poulet grillé à la churrasco en sirotant un bon Douro. Venez voir.
Gordon Ramsay à Montmagny
Le célèbre chef britannique Gordon Ramsay s’est payé une petite virée dans la région Chaudières-Appalaches pour son émission The F Word. Regardez là ici !
Une histoire de fromage…
Vous connaissez la fable du corbeau et du renard ? Bien sûr. Mais cette version de l’ONF de 1969 est absolument hilarante !
Choisir le bon livre de recettes
Vous les avez vu, tout ces livres de recettes en magasin ? Il s’en publie des milliers chaque année. Quelques conseils pour bien choisir.
Gourmande, la science
Les mamies aiment beaucoup la crème glacée à la vanille. La preuve.
Choisir son panettone
Délicieuse brioche italienne. Les panettone ont fleuri dans les épiceries italiennes et même dans certains supermarchés. Quelques conseils pour bien les choisir…
Labrèche parodie L’Épicerie
3600 secondes d’extase nous offre toute une analyse du yogourt au fraise. Hilarant.
Cuisiner avec le thé
Avez-vous déjà pensé à cuisiner avec le thé ?
La facture du resto décortiquée
Savez-vous vraiment ce pour quoi vous payez exactement, au restaurant ?
Découvrir les vins du Québec
L’idée peut sembler saugrenue mais… si vous essayiez une bouteille de vin du Québec ?