Mythos

Dans ce coin de l’avenue du Parc qui pourrait bien s’appeler la « petite Grèce » (et surtout pas Robert-Bourassa !), un resto fait le mythe : Mythos. Facile à trouver : il est juste en face de l’autre célébrité, le Milos.

Mythos, c’est une histoire de familles. Et de femmes. Une cuisine grecque pas comme les autres venue du Péloponnèse, la partie méridionale de ce beau pays. À la tête de Mythos, grands parents, parents, femmes et enfants. Au service, comme en cuisine, ils possèdent cet immense restaurant, aux multiples salles pouvant accueillir des centaines de personnes !

Mais c’est au demi sous-sol qu’il faut s’installer. Le resto original. Des murs de briques, des peintures typiques, un bar, une piste de danse et du bouzouki 4 soirs par semaine. Mariages, baptêmes, réceptions, conseil d’administration, tout se passe au Mythos.

Et pour accompagner ces belles soirées, un menu à rallonge. Des grillades, bien sûr, mais surtout d’excellents plats mijotés. Une cuisine de femmes, différente, et très soignées.

Pour déguster Mythos à sa juste valeur, sautez dans les menus de groupes. Du pain frit avec tartinade de poivrons, du vrai feta de brebis, des courgettes et aubergines frites (si bonnes !), du calmar (encore frit !) et de la pieuvre grillée. Fascinant : tout est savoureux, impeccable.

Toujours sur le gril : de l’agneau, du poulet, des saucisses… Quand il n’y en a plus, il y en a encore !

Mais l’intérêt de cette cuisine vient surtout de ses femmes, qui rôtissent et braisent, sur commande. Il faut prévenir au moins deux jours à l’avance, pour goûter au ragoût de lapin, au porc rôti ou à la chèvre braisée. Des plats longuement préparés, avec soin. L’agneau qui a passé toutes ces heures dans le four, la recette est secrète, sort complètement fondant. Voilà une belle mise en valeur à la grecque d’un produit… du Québec.

Et les desserts ! Une cascade de fruits frais, de qualité, et les fameux loukoumades, sucreries mielleuses et tièdes, à accompagner d’un bon verre de Samos, le muscat local. Pour profiter pleinement du mythe Mythos.

Mythos
5318 av. du Parc
514-270-0235
À la carte : à partir de 30$
L’orgie pour 4 : de 38 à 55$ par personne
Cote : ****

23. novembre 2006 par gildas
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