Stevia, le nouveau sucre
6 fév
Le stévia ? Une simple plante, au pouvoir édulcorant. Imaginez ! Du sucre, naturel… sans calorie.
Où se procurer du stévia ? Rien de plus simple. Cette plante est disponible, séchée, dans la plupart des magasins d’aliments naturels (Rachelle-Bery, Tau, Brunet…). On la trouve aussi sous forme de poudre, très concentrée et 300 fois plus sucrée que le sucre. Enfin, en été, elle se vend en pot, en jardinerie, prête à pousser sur la balcon ou dans le jardin. Une merveille !
