Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : apportez-votre-vin
Tandem
Elle: Ericka Soleilhac. Lui: Pascal Turgeon. Elle: en salle. Pleine de peps, enjouée, rapide et efficace. Lui: un ancien cuisinier du très couru Tapeo (situé à un coin de rue); un bon chef. Les lieux: un lumineux local d’une trentaine … Lire la suite
Les Héritiers
Pour ceux qui l’ont connu, Les Héritiers était une petite table au coeur du Plateau où roucoulait une traditionnelle cuisine française, même franchouillarde. Gros virage pour les propriétaires: en s’installant sur l’avenue du Mont-Royal, les voilà à la tête d’un … Lire la suite
La Salamandre
« Entre les pieds d’une haie vive, nous avons vu une belle salamandre noir et jaune qui s’avançait de ses pattes dentelées et traînait sur la poussière sa longue queue mince remuant aux ondulations de son corsage tacheté. » C’est du Flaubert, … Lire la suite
L’Atelier
L’Atelier est un bien beau restaurant. En plus, on y apporte son vin. Côté cuisine, par contre, il faudra s’ajuster.