Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : centre-ville
Magdala
Chez Magdala, on découvre une cuisine plutôt méconnue: les saveurs éthiopiennes. Je vous jure qu’après ça, les épices n’auront plus de secret pour vous.
Europea
Europea caracolait déjà en tête de ma liste de restos préférés. Avec ce nouvel aménagement, le voici tout bonnement numéro un.
L’Orignal
Un quartier étonnamment dynamique ces temps-ci: le Vieux-Montréal. Les bonnes adresses se multiplient et incitent les Montréalais à renouer avec ce coin un peu délaissé. L’Orignal est la dernière belle découverte.
Le Chandelier
Ce Chandelier ne restera probablement pas dans les annales gastronomiques montréalaises. S’il présente un peu d’intérêt pour les travailleurs du centre-ville, à l’heure du midi, il se transforme en restaurant somme toute banal, en soirée.
La Coupole
Rares sont les projets grandiloquents comme La Coupole de l’hôtel Crystal de la Montagne: une brasserie de luxe dans un hôtel… de luxe. C’est du sérieux, les enfants.
M:brgr
Le bon vieux hambourgeois n’a pas fini de nous étonner. En pleine vague de comfort food, le voilà qui revient à la charge déclinant sa polyvalence toute contemporaine au M:brgr. Quand l’histoire se répète.
Laurie Raphaël
Très attendue, la version montréalaise du célèbre Laurie Raphaël de Québec a ouvert ses portes en plein coeur du centre-ville de Montréal. Pour le populaire chef Daniel Vézina, il était tout naturel de s’installer dans un autre grand succès de … Lire la suite
Gorée
Une invitation au voyage. L’équipe pleine de fraîcheur de ce Gorée concocte avec amour des plats savoureux dans une ambiance du tonnerre. Nous sommes carrément tombés en amour. Voilà une escale aux accents détonnants, du Sénégal à Haïti, du Cameroun … Lire la suite
Trinity
Vous cherchez un endroit où il faut être vu? Vite, Trinity. Attention mesdames, messieurs, vous voici dans le fin du chic de la restauration montréalaise. Le dernier-né du Groupe Essaris ne renie pas la mégalomanie habituelle de la maison.
Vauvert
Allez-vous aimer l’ambiance ? Sombre, noire, branchée. Avec serveuses toutes de rouge vêtues. Le Vauvert est la nouvelle incarnation du défunt Cube. Pas beaucoup d’innovation, mais la cuisine est efficace. Les plats sont intéressants et la cave abondante, voire assommante. … Lire la suite