Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : crêpes
La bulle au carré
Si vous flânez au carré Saint-Louis, vous connaissez peut-être déjà les crêpes et les crèmes glacées d’Antoine. Normal, c’est lui qui tient le kiosque La Bulle au carré, au coeur du parc. Un Breton de Nantes (une question géographico-politique délicate … Lire la suite
Galopinades
Sauver les ourangs-outangs ou ajouter des gras trans dans les recettes ? Dur dilemme pour l’industrie agroalimentaire… Sympa la série des @3FillesEnFrance. Difficile et pénible cours de véritable galettes bretonnes. Pas facile !