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	<description>le carnet épicurien de Gildas Meneu</description>
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		<title>Une histoire de fromage&#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Dec 2009 23:20:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous connaissez la fable du corbeau et du renard ? Bien sûr. Mais cette version de l&#8217;ONF de 1969 est absolument hilarante !]]></description>
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		<title>Le meilleur fromage au monde est québécois</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Oct 2009 16:58:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le Cendrillon de la fromagerie Alexis de Portneuf remporte les honneurs des World Cheese Awards 2009. Cendrillon, c&#8217;est un fromage de chèvre cendré à pâte molle qui a fait face à 2440 compétiteurs et 150 juges de 24 pays différents. &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/le-meilleur-fromage-au-monde-est-quebecois/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Caseus 2009: les gagnants</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Sep 2009 23:39:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bleu, au lait cru, à pâte ferme ou molle, ils sont excellents: les gagnants des Caseus 2009. J&#8217;étais du jury. Toute une journée ! Plus de 80 fromages à déguster en 8h. Dans un cubicule, tout seul, juste armé d&#8217;un &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/caseus-2009-les-gagnants/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Fromages: pas si simple, le lait cru</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Sep 2009 12:13:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Du Reblochon retiré des étagères. Un fromager de Portneuf qui tente de lancer un nouveau fromage au lait cru se débat avec le MAPAQ. Le ministère assure que ses analyses sont &#171;&#160;béton&#160;&#187;. La faute à qui ? E.Coli !]]></description>
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		<title>Facebook et les fromages</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Jan 2009 03:31:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le salut des fromages artisanaux passe-t-il par Facebook ? Deux nouveaux groupes tentent de profiter de l&#8217;effet réseau social&#8230; Le premier, &#171;&#160;Non à la disparition des fromages au lait cru québécois!&#160;&#187; s&#8217;inquiète carrément: &#171;&#160;Si la situation ne change pas, les &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/facebook-et-les-fromages/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Monsieur B.</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Jan 2009 00:55:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tout un héritage: les locaux de La Montée de lait, un restaurant qui aura marqué son époque au coeur du Plateau, avant de déménager au centre-ville. À sa place, un certain Monsieur B. Monsieur B., donc. B comme&#8230; bistro. Le &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/monsieur-b/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>La Montée</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Nov 2008 03:27:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un déménagement qui crée de telles attentes, c&#8217;est plutôt rare. Oubliez La Montée de lait, voici La Montée, tout simplement. On n&#8217;est pas près d&#8217;en redescendre. Quitter le Plateau pour s&#8217;installer au centre-ville: le pari est risqué. Mais les associés &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/la-montee/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Vins et fromages</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Oct 2008 01:50:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est la saison des vendanges et le temps, vraiment, de (re)découvrir les fromages québécois. Ça tombe bien: en fin de semaine, le Complexe Desjardins accueille le 3e salon du genre. 26 des vignobles les plus connus au Québec seront là &#8230; <a href="http://www.gourmet-galopin.com/vins-et-fromages/">Lire la suite <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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