Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : ithq
Mais oui, mais oui, l’école est finie !
Ils sont désormais libres comme l’air. Qui ? Les 14 petits chefs de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec qui viennent tout juste de terminer leurs études du cours Formation supérieure en cuisine. Un fin (faim ?) en grand. … Lire la suite
Galopinades
La lutte à l’obésité fait chuter les ventes de sirop de glucose à haute teneur en fructose. Une bonne nouvelle. Poissons menacés: Greenpeace reconnaît l’effort des bannières mais décerne le Prix Citron à Costco. L’Association des restaurateurs du Québec et … Lire la suite