Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
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Fromages: pas si simple, le lait cru
Du Reblochon retiré des étagères. Un fromager de Portneuf qui tente de lancer un nouveau fromage au lait cru se débat avec le MAPAQ. Le ministère assure que ses analyses sont « béton ». La faute à qui ? E.Coli !