Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : mes préférés
Le Plaza
Voici un resto qui porte bien son nom! Le Plaza est un hommage sympa à cette artère commerciale qui porte très bien ses 50 ans. Un vaste bistro au look résolument rétro, ouvert par deux restaurateurs à succès, Philippe Lisack … Lire la suite
Pyrus bistronomique
Un des grands plaisirs de la vie de chroniqueur est de tomber sur ce genre de personnage. Un jeune chef assez talentueux, merci. Vous le trouverez au Pyrus Bistronomique. Son nom? Renaud Poirier. Il s’est installé dans l’ancien local du … Lire la suite
Bistro Lustucru
Le cru fait peur. Les bibittes, les maladies, le MAPAQ… tout concourt à nous faire croire que le cru, c’est dangereux. Et pourtant! Bien manipulé, le cru ne présente aucun danger. Il suffit 1) de prendre des produits frais et … Lire la suite
L’emporte-pièce
Très branchés, les fondateurs et copropriétaires Matthieu Bonneau et Marc-André Paradis ont fait connaître L’Emporte-pièce par le biais d’un blogue et de Twitter. Bien avant l’ouverture, on a ainsi pu suivre leurs aventures en direct sur le Net: rénovations du … Lire la suite
La bulle au carré
Si vous flânez au carré Saint-Louis, vous connaissez peut-être déjà les crêpes et les crèmes glacées d’Antoine. Normal, c’est lui qui tient le kiosque La Bulle au carré, au coeur du parc. Un Breton de Nantes (une question géographico-politique délicate … Lire la suite
Lucille’s oyster dive
Le Lucille’s Oyster Dive, c’est le genre de resto qu’on aime trouver au bord de la mer. Un resto-bar bien maritime, super convivial et très gourmand. Le bonheur, c’est quand on en découvre un à Montréal !
Le Quartier général
Retour au coeur du très hip Plateau-Mont-Royal et sa kyrielle de restos branchés. Et un dernier-né du genre à retenir: Le Quartier général.
Taverne Square Dominion
Les bonnes vieilles tavernes ne sont plus ce qu’elles étaient. Une fois dépoussiérées, elles peuvent devenir de chouettes restaurants. Bienvenue à la Taverne Square Dominion, ou TSD pour les intimes.