Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : mes préférés
Le Chien fumant
Ils s’appellent Max, Dave, Nick et Cai. Une belle gang de jeunes aux commandes du resto Le Chien fumant. Le genre de resto qui vous donne le goût de déménager dans le même quartier.
Le goût de 2009
C’est maintenant un classique: la revue des meilleurs restaurants de l’année. En attendant les bonnes surprises de 2010 !
Babbo
En plein coeur de la Petite Italie, un nouveau! Babbo est une adresse encore méconnue, mais gageons qu’avec une telle cuisine, le resto se remplira rapidement.
Chez Chose
Hey, chose, tu te souviens de Chez Chose? Tsé, on a mangé cette chose. Ouais, chose, elle était pas mal bonne, la chose.
Andiamo
Un concept clair est-il synonyme de succès? Avec sa cuisine parfumée et ensoleillée, Andiamo nous promène sur les routes gourmandes de la Méditerranée.
Tasso, bar à mezze
L’Espagne a ses tapas; la Grèce, ses mezze. Chez Tasso bar à mezze, on vous propose d’en profiter avec plaisir.
Laloux II
Au dernier épisode, la cote du Laloux avait remonté promptement grâce à l’intervention de jeunes chefs talentueux. Désormais sous la houlette d’Éric Gonzalez, le resto poursuit son ascension. Jusqu’où iront-ils?
XO
Enfin, le XO a-t-il trouvé sa voix? Après de longs mois de tergiversations, le restaurant de l’hôtel St-James semble savoir où il s’en va. Où? Vers une cuisine résolument branchée sur son époque.
Salute!
Vous aimez les bonnes surprises? Nous aussi. Disons que ça faisait un petit moment qu’on ne s’était pas aussi bien senti dans un restaurant. Merci, Salute!