Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : portugal
Papas tapas martinis
Avec sa formule de petites entrées et son atmosphère branchée, le resto portugais Papas Tapas Martinis innove et donne un coup de jeune aux bons vieux petiscos.
Mmm… les pasteis de nata
C’est un petit dessert que j’adore. Une tartelette aux oeufs typiquement portugaise dont la croûte de pâte feuilletée croustille sous la dent. Délicieux après un festin de poulet grillé à la churrasco en sirotant un bon Douro. Venez voir.
Silence sur le Festival Montréal en lumière
J’ai reçu le communiqué m’invitant à la conférence de presse du prochain Festival Montréal en lumière, le 24 novembre prochain. Problème: il y a embargo. Pouvez-vous croire ça ?
Cuisiner comme à Lisbonne
Quand je veux me régaler d’un souper portugais, je fonce au Portus Calle. Mais avec ce bouquin, je me lance !
Montréal en lumière: en attendant le Portugal
85%: c’est le taux de remplissage des restaurants lors de ce dernier festival Montréal en lumière. Pas mal. Presque surprenant, en temps de crise économique. Enfin bon. Les Montréalais ont donc apprécié les nombreux échanges de chefs, et c’est tant … Lire la suite
Bitoque
Est-ce un nouveau signe de l’embourgeoisement de Saint-Henri? Heureusement, sous des airs chic, le Bitoque offre une bonne cuisine portugaise à prix franchement raisonnables. Nous y sommes allés avec des amis qui gardent un souvenir mémorable de leur voyage dans … Lire la suite
Portus Calle
Vous connaissez sûrement les restos portugais pour leurs grillades. Ou pour leur décor traditionnel, parfois un peu terne. Ou pour leur affabilité légendaire… Ça vous dirait, de changer?