17 mai
Troisième livre de Jérôme Ferrer, cette fois-ci, avec Les secrets des légumes, on s’attaque au vert. Parfait pour les lundis sans viande, que j’essaie de mettre en vigueur avec fidélité. Pas facile, mais on y arrive ! Ce soir, spaghettis aïoli et salade de tomates féta et basilic. Simple ? Oui, et délicieux !
Éditions La Presse, 22,95$
20 jan
On en entendait parler depuis des années: la nouvelle chaîne de cuisine québécoise entre en ondes le 22 mars. Une initiative du groupe Serdy (Évasion) qui n’a pas encore de nom. Dévoilement attendu le 22 février. On aura le droit à quoi en ondes ? Probablement des émissions déjà diffusée à Évasion. Quelques achats du côté de Cuisine.tv ? Des traductions de Food Network ? Comme Richard Therrien, j’espère qu’on nous servira pas trop de réchauffé ! En attendant, on peut suivre l’évolution des préparatifs sur ce blogue. Et ausssi sur Twitter.
14 déc
Cette sélection des meilleurs livres de recettes (en anglais) des dix dernières années m’intrigue.
En avez-vous un ?
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