Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : restaurant
Les restos en crise ?
Tout comme mon collègue Thierry Daraize, je m’inquiète pour le monde de la restauration. En période de crise économique, ils sont en première ligne des victimes commerciales. Car une dépense au restaurant est une dépense superflue. Quelques restaurateurs m’ont évoqué … Lire la suite
Un peu de venin dans votre cari ?
« Venin et éprouver notre service charmant et une ambiance merveilleuse pour apprécier votre repas. » Jolie traduction, non ? Et tout le reste du site Internet du restaurant Mumbai est comme ça. Pas très appétissant… (merci Isabel !)
Le dictionnaire amoureux de la gastronomie
Un demi-siècle de chroniques resto… j’admire. Christian Millau est le co-fondateur du célèbre guide Gault-Millau.