Archives du tag : urbain

La Cantine

Une bonne bière au Bily Kun et hop! Un saut à La Cantine. Parce qu’une petite virée comme ça, c’est plutôt sympathique et pas trop lourd sur le portefeuille.

09. octobre 2008 par gildas
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Auguste

Danny St-Pierre, l’ancien chef de Derrière les fagots, à Laval, et de Laloux, à Montréal, vient d’ouvrir un nouvel établissement à Sherbrooke. Dans ce bistro moderne, avec sa cuisine ouverte, il recrée les plats qui l’ont fait connaître en utilisant … Lire la suite →

22. septembre 2008 par gildas
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Buvette Chez Simone

C’est l’été! Faisons une pause et profitons de ces beaux moments dans la sympathique Buvette Chez Simone.

07. août 2008 par gildas
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Le local

Le hit de l’heure. Rien de plus précis pour décrire ce Local carrément incontournable des vedettes et autres amateurs de bouffe branchée. D’ailleurs, c’est pas mal bon. Alors pourquoi l’éviter?

03. juillet 2008 par gildas
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Le Bouchonné

C’est minuscule et adorable. Toute l’intimité d’un petit troquet de quartier. Au Bouchonné incarne la bistronomie dans toute sa splendeur. Beaucoup de convivialité et tout autant de saveurs. Et si on devenait des habitués ?

10. avril 2008 par gildas
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Robin des bois

Nous sommes retournés au Robin des Bois par pure bonne conscience. Un resto qui vole aux riches – mais pas tant que ça – pour donner aux pauvres, notez que c’est bon pour le karma. Mais il faut dire aussi … Lire la suite →

27. mars 2008 par gildas
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Marché 27

Le tartare est à la mode. Doux euphémisme. Et votre gourmet chroniqueur n’a pu s’empêcher d’y succomber. Surtout lorsqu’il a appris l’existence de Marché 27. Un comptoir à tartares, on rêve!

21. février 2008 par gildas
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Le bungalow

Un resto vraiment sympa pour se retrouver entre copains. Tartare de boeuf franchement impeccable.

13. septembre 2007 par gildas
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Ô Chalet

Petit déménagement, cette semaine… mes chroniques sont désormais publiées dans l’hedbomadaire montréalais Voir. Et elles sont aussi… sur Internet. Alors tant qu’à faire, allons y directement avec un lien. Ô Chalet: une belle découverte.

19. juillet 2007 par gildas
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Les 2 singes de Montarvie

Je ne vous apprendrai rien : depuis l’homme de Cro-Magnon, la gastronomie a grandement évolué. Pour notre plus grand plaisir.

06. avril 2006 par gildas
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