Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
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Le Cartet
Vous ne l’avez peut-être pas remarqué, si vous n’êtes pas un habitué du coin et pourtant… le Cartet est bien là, sur la rue McGill, discrètement annoncé par une minuscule enseigne.
Au Pied de cochon
Au pied de cochon est maintenant plus connu pour sa poutine au foie gras que pour… son pied de cochon. Un véritable hit, ce plat. Et pour cause… c’est carrément cochon.