Les bières et leurs verres
15 mai
Vous le saviez certainement: on ne boit pas n’importe quel bière dans n’importe quel verre. Oui, mais pourquoi ?
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Nos enfants nous accuseront
6 avr
En salle à Montréal le 1er mai: « Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face, a décidé de réagir en faisant passer la cantine scolaire en bio. Ici comme ailleurs, la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro chimique. Ici commence un combat contre une logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain nos enfants ne nous accusent pas. »
Le jackass du piment
17 fév
Le bhut jolokia serait actuellement le piment le plus fort au monde. Plus d’un million sur l’échelle de Scoville, alors que le tabasco oscille autour de 5000. Le poivron, pour référence, c’est zéro. Alors voici un fou qui goûte à un des piments, pour en constater l’effet. Vous allez voir, il en perd le souffle…
Jolokia Pepper Test
via Biertijd
À propos
Gildas Meneu est un gourmet impénitent qui vit de son pêché: critique restaurant à l'hebdomadaire montréalais Voir, chroniqueur au magazine Elle-Québec et journaliste à la recherche à l'émission de Radio-Canada L'Épicerie.
- Flûte alors. Me voilà suivi par @MikesRestaurant. Moi qui n'y vais jamais ! #
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