Gildas Meneu est journaliste, critique resto, recherchiste télé spécialisé en alimentation et... un peu geek
Archives du tag : vins
Cava
« Condamné à l’excellence ». Je ne vous parle pas ici d’un spectacle humoristique, mais bien de Costas Spiliadis, le propriétaire du Milos et, désormais, du Cava. Milos est, faut-il vous le dire, le temple renommé de la cuisine grecque à Montréal. … Lire la suite
La Tour d’argent se débarrasse de vins: 1,5M$
Le vénérable restaurant parisien n’avait plus de place dans sa cave. Du coup, la Tour d’argent vient de vendre 18 000 de ses bonnes bouteilles. Pour plus d’un million d’euros.
Découvrir les vins du Québec
L’idée peut sembler saugrenue mais… si vous essayiez une bouteille de vin du Québec ?
De l’eau dans le vin ?
La LCBO, la régie des alcools de l’Ontario, rappelle le vin Aquino Pinot Grigio delle Venezie 2007. Pourquoi ? Parce que des consommateurs ont eu la drôle de surprise de trouver dans la bouteille… de l’eau. Pas dangereux, affirme la … Lire la suite
Vins et fromages
C’est la saison des vendanges et le temps, vraiment, de (re)découvrir les fromages québécois. Ça tombe bien: en fin de semaine, le Complexe Desjardins accueille le 3e salon du genre.
Aszu
Toujours à la recherche d’une nouvelle terrasse ? Prenez une marche dans le Vieux-Montréal, voir. Et dirigez-vous vers la rue Notre-Dame, à quelques pas à l’ouest de la basilique, pour trouver l’entrée d’Aszú, un nouveau resto franchement séduisant.