Comment bien choisir sa plancha ?

La plancha suscite un grand intérêt auprès de la population en raison des facilités qu’elle offre pour une cuisine saine et rapide. Aussi, on assiste à la multiplication des modèles de plancha, ce qui entraine une difficulté évidente pour choisir. Pour remédier à cet état de choses, il convient donc de se référer à certains critères. C’est quelques un de ces éléments que nous vous invitons à découvrir à travers le présent article.

Choisir en fonction du nombre de brûleurs

Plancha à trois brûleurs

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Plus une plancha a de brûleurs, mieux c’est ! En effet, un nombre élevé de brûleurs assure la rapidité de la cuisson de vos différents mets. La nature du repas ne constitue en rien une limite aux performances d’une plancha en inox. Il suffit de bien régler les brûleurs, pour que la viande, les légumes et d’autres aliments cuisent simultanément. Vous n’aurez donc plus à faire attendre longuement vos convives. Il est utile de préciser que les meilleures planchas du moment ont au moins trois brûleurs à réglages indépendants.

La plancha à gaz pour cuisiner à l’extérieur

Cuisiner à l’extérieur est parfois plus relaxant. Si vous partagez cette conception, et si vous aimez les soirées barbecue, la plancha à gaz est le dispositif de cuisson qu’il vous faut. Les modèles à chariot sont d’ailleurs recommandés en raison de l’aisance qu’ils offrent pour le transport de la bouteille. Le chauffage des plaques se fait généralement sur une courte période.

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Cette planche à gaz est aussi pratique pour conserver au chaud une grande quantité de nourriture. Son utilisation requiert toutefois une grande délicatesse. Au fait, en cas d’inattention, vous pourriez perdre une grande quantité de repas. C’est sans doute pour cela que ces modèles sont conseillés pour les professionnels de la restauration.

La plancha électrique pour une cuisine d’intérieur

Plancha électrique dans une cuisine

La plancha électrique est une alternative fiable pour les ménages et entreprises ne disposant pas d’espace extérieur pour faire la cuisine. De taille moyenne, ce type de plancha se transporte très facilement, et n’aura aucune peine à s’intégrer au décor de votre cuisine. En outre, le contrôle de la température se fait par le biais d’un thermostat. Ceci rend possible l’utilisation de cet appareil même par un amateur.

Choisir une plancha électrique revient aussi à comparer la puissance de cette dernière ainsi que la résistance de ces composantes. On recommande généralement les machines pouvant atteindre une température de 290.

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