Lors du choix de votre poulet frit, il est préférable de choisir un poulet avec l’inscription « rôti » ou « grillé ». Ce type de poulet est généralement plus âgé avec plus de muscle, de goût et de graisse. La graisse est favorable à la friture, car elle donne le goût de la viande et l’humidité pendant la cuisson, …
Les cuisses sont une partie économique des poulets. Ils sont consommés entiers s’ils sont rôtis, rôtis, bouillis ou cuits dans une sauce. Leur viande brune peut être enlevée après la cuisson pour préparer une salade ou un sandwich. L’épicerie a également des cuisses, qui peuvent être cuites de plusieurs façons.
Le poulet est une viande tendre qui est appréciée par …
Le travail de la déco des tables dans votre restaurant est une tâche à prendre très au sérieux. Les clients doivent s’y sentir à leur aise et profiter d’un cadre agréable. Vous devrez donc penser à rendre chaque détail parfait, qu’il s’agisse du mobilier ou des accessoires. Vos agencements et rangements doivent être originaux, afin d’inspirer une envie de revenir. …
Les moments de convivialité autour de tasses de café offrent de réels plaisirs. Si vous aimez le bon café, vous devriez vous équiper d’une machine efficace et performante qui répond à vos besoins.
Bien que l’embarras du choix soit presque inévitable pour réaliser de telles acquisitions, vous pourriez vous pencher vers un type de machine à café spécifique puis évaluer
Le barbecue demeure un outil de cuisine indispensable pour la préparation des grillades. C’est un appareil qui présente des atouts spécifiques en fonction de son usage. Pour bien choisir son barbecue, il est important de tenir compte de plusieurs paramètres. Nous vous en donnons plus amples informations dans la suite de cet article.
Il existe plusieurs …
La Bourgogne est une destination idéale pour les fins gourmets. Vous trouverez les meilleurs vignobles, de la moutarde, des truffes. Certains sites ont d’ailleurs obtenu le label grand site de France. Dans le sud du département, pourquoi ne pas réserver vos vacances dans un hôtel de charme où vous pourrez profiter pleinement de la région ? Pour en savoir plus…
Besoin d’équiper votre cuisine professionnelle sans vous ruiner ? Faites donc appel à Matériel Horeca, le spécialiste du matériel de cuisine professionnel à prix mini ! On vous explique les raisons de choisir cette boutique spécialisée pour aménager votre restaurant.
Matériel Horeca est un site spécialisé dans la vente en …
L’inox reste un matériau incontournable pour la cuisine puisqu’il est facile à nettoyer et surtout il résiste à toutes les utilisations. Vous pouvez l’utiliser avec des températures froides ou élevées. Ces grilles seront donc parfaites pour les réfrigérateurs ou encore les fours, mais vous pourrez aussi les utiliser pour le dressage des desserts. Sur le site https://www.biralux.fr/grille.html, vous aurez …
Au sein d’une cuisine professionnelle, tous les ustensiles et équipements se doivent d’être de très bonne qualité. Ne disposant pas des mêmes propriétés, les matériaux servant à fabriquer le matériel de cuisine professionnel n’offrent pas les mêmes avantages. Mieux connu sous l’appellation inox, l’acier inoxydable est le matériau recommandé pour la fabrication d’équipements pour les cuisines. Découvrez ici les avantages …
Boisson aux nombreuses vertus, le café compte d’innombrables fidèles consommateurs. Pour répondre aux envies et aux besoins des amoureux du café, les entreprises spécialisées dans l’électroménager proposent une belle diversité de cafetières sur le marché.
Electro Dépôt, l’une des marques les plus en vue, commercialise des modèles de cafetières très intéressants. Ses machines à café sont adoptées par de nombreux …
Atouts incontournables pour la maison ou le bureau, les cafetières se déclinent en plusieurs marques et modèles. Des machines à café expresso aux machines à filtres en passant par les machines à dosettes et autres, votre choix doit s’appuyer sur de multiples critères solides. Les voici.
Le choix d’une cafetière est intimement …
Boire du café le matin au petit déjeuner ou à la pause-café au bureau constitue des instants privilégiés par de nombreux amateurs du café. Car, il n’y a rien de mieux qu’un café fumant pour éveiller les sens et avoir l’énergie nécessaire pour démarrer ou pour continuer sa journée. Étant donné que c’est sous la forme de grain moulu que
Si vous souhaitez vous lancer dans la restauration, ou simplement rénover votre cuisine professionnelle actuelle, il est important de se poser et d’établir un véritable plan pour créer cette dernière. Du four, à la plaque de cuisson en passant par la machine à glaces professionnelle, vous devrez établir tous vos besoins. Bien entendu, nul besoin de vous informer qu’il …
Le monde du digital ne cesse de se développer et d’agrandir ses prouesses. On a donc eu droit à la création de boutique en ligne pour faciliter les achats sans se déplacer. Ces boutiques connaissent depuis un certain temps, un nombre important de clients. Vous voulez faire vos achats et vous avez besoin de connaître celles les moins chères ? …
En Europe, servir l’apéro est une tradition lors des cérémonies ou évènements. Dans certaines régions, ce terme désigne les boissons et autres aliments servis avant le repas. Par contre, selon la croyance populaire, le terme apéro fait uniquement référence à la boisson. Pour boire cette dernière, c’est la paille en plastique qui a longtemps été utilisée. Compte tenu de ses
Comme son nom l’indique, un extracteur de jus est un appareil capable de vous assister dans la confection de jus. Si vous désirez vous en procurer un, le choix d’un modèle adapté à vos besoins peut s’avérer compliqué. Il existe une multitude de modèles sur le marché et chacun propose diverses options. En fonction de votre profil, voici un guide …
Crédit photo : © iStock
Chaque four est équipé d’un thermostat (e) , qui est l’appareil qui est fixé à l’avant de l’appareil …
La célèbre gastronomie chinoise . Lors de notre voyage autour du monde, après un mois en Mongolie et son petit menu varié (moutons, moutons ou moutons, lire également notre article Mongolie : C’est ainsi que cela arrive …
Grâce à sa polyvalence, le robot multifonction est un accessoire extrêmement pratique. Il s’agit d’un seul périphérique qui remplace plusieurs périphériques. Il permet d’économiser de l’espace dans la cuisine et de garder tout à portée de main.
Cependant, tous les robots multifonctions n’ont pas la même efficacité, car ils n’ont pas tous les mêmes fonctions et accessoires. C’est pourquoi, après …
Vous voulez investir dans un nouveau téléviseur ? Vous vous demandez quelle taille du téléviseur est recommandée ? Voici les critères de choix à choisir pour vous donner un confort visuel pour assurer l’éternité. …
Il existe plusieurs façons de mesurer la température corporelle, mais tous n’ont pas le même avantage. Parmi nos différents thermomètres , le modèle frontal convient à tous les professionnels de la santé ou particuliers à la maison. Le thermomètre avant est également disponible pour les bébés et en version infrarouge (sans contact) pour une meilleure …
KitchenAid possède un groupe de longue date de Whirlpool Corporation, qui se spécialise dans les petits et grands équipements et se spécialise dans les robots alimentaires. Le premier transformateur de pâtisserie KitchenAid est né en 1919 avec le slogan « aide à la cuisson précieuse », d’où le nom KitchenAid.
C’ est une marque américaine. Grâce à la collaboration du …
5 / 5 ( 2
Purées, frites, tranches de gratin… La pomme de terre est inventée et réinventée sous de nombreuses formes délicieuses. De la raclette d’hiver à la salade minceur de pommes de terre froides en été, elle accompagne toutes nos envies culinaires. Peut-être la raison réside dans le fait qu’en plus de son coût économique et de sa …
Aimez-vous les grillades, mais n’êtes jamais complètement sûr si votre viande peut être servie ? Voici nos conseils et astuces pour vous aider à savoir si la cuisson de vos grillades est parfaite !
Si vous mettez la viande sur une assiette, vous verrez comment le jus coule légèrement. Vous …