Catégorie: Cuisine

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Calculer la portion de pâtes par personne : astuces et normes culinaires

DĂ©terminer la quantitĂ© juste de pâtes Ă  prĂ©parer est souvent source de perplexitĂ©, mĂŞme pour des cuisiniers expĂ©rimentĂ©s. Avec des normes culinaires variant d’une culture Ă  l’autre et des appĂ©tits diffĂ©rents selon les individus, l’exercice peut rapidement devenir casse-tĂŞte. Que ce soit pour un dĂ®ner en solo, un repas de famille ou un Ă©vènement festif, quelques astuces simples peuvent aider …

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Casserole en cuivre : avantages, entretien et comparatif des prix

Les casseroles en cuivre sont prisĂ©es pour leur excellente conductivitĂ© thermique, garantissant une cuisson rapide et homogène. Elles sont aussi apprĂ©ciĂ©es pour leur esthĂ©tique classique et Ă©lĂ©gante qui ajoute une touche de raffinement Ă  toute cuisine. Elles nĂ©cessitent un entretien particulier pour prĂ©server leur Ă©clat et prĂ©venir l’oxydation; il faut les polir rĂ©gulièrement avec des produits spĂ©cifiques. En matière de …

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Spécialités culinaires de Toulouse : découvrez les incontournables gourmands

Au cĹ“ur du Sud-Ouest de la France, Toulouse, la Ville Rose, ne sĂ©duit pas seulement par son patrimoine architectural et sa douceur de vivre. Elle est aussi une Ă©tape incontournable pour les Ă©picuriens Ă  la recherche de saveurs authentiques. Les spĂ©cialitĂ©s culinaires toulousaines sont un vĂ©ritable hymne Ă  la gourmandise, mĂŞlant produits du terroir et recettes traditionnelles. Entre cassoulet, saucisses …

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Recette rapide de nouilles chinoises : saveurs authentiques en 20 min

Dans un monde oĂą le temps est une ressource prĂ©cieuse, l’art culinaire n’Ă©chappe pas Ă  la quĂŞte de l’efficacitĂ©. Les amateurs de cuisine asiatique se rĂ©jouiront de savoir qu’il est possible de concocter un plat dĂ©bordant d’authenticitĂ© sans passer des heures derrière les fourneaux. Voici une promesse allĂ©chante : un plat de nouilles chinoises, riche en saveurs, qui emmène vos …

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Séchage pâte de coing : astuces et techniques pour réussir

Le sĂ©chage de la pâte de coing est un processus dĂ©licat, essentiel pour obtenir une consistance et une saveur parfaites. Cette Ă©tape transforme le fruit charnu en une gourmandise traditionnelle, prisĂ©e pour sa texture unique et son goĂ»t sucrĂ©-acidulĂ©. MaĂ®triser le sĂ©chage requiert une combinaison de patience et de savoir-faire : il s’agit de trouver le bon Ă©quilibre entre tempĂ©rature, …

Cuisine La cuisine professionnelle à votre portée

La cuisine professionnelle à votre portée

Envisagez-vous de faire une reconversion professionnelle cette annĂ©e ? Si vous ĂŞtes passionnĂ© de cuisine, inutile de chercher loin. Aujourd’hui plus que jamais, la cuisine professionnelle est Ă  votre portĂ©e. Devenez un chef qualifiĂ© en suivant les conseils et astuces de notre guide.

Devenez professionnel de la restauration en une formation

Le mĂ©tier de chef cuisinier vous a toujours passionnĂ© …

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Recettes faciles avec un œuf : 3 délices sucrés à découvrir !

L’Ĺ“uf, cet ingrĂ©dient humble et polyvalent, se trouve au cĹ“ur de nombreuses prĂ©parations culinaires. Au-delĂ  de son rĂ´le traditionnel dans les plats salĂ©s, il joue un rĂ´le fondamental dans le domaine de la pâtisserie et des douceurs. Les amateurs de gourmandises seront ravis d’apprendre qu’avec un simple Ĺ“uf, il est possible de crĂ©er des merveilles sucrĂ©es qui raviront les palais. …

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Solutions créatives pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon

Vous vous retrouvez en compagnie de bons amis, un repas fin prĂŞt et une bouteille de vin sĂ©lectionnĂ©e avec soin pour l’occasion. Mais voilĂ , la soirĂ©e prend une tournure inattendue lorsque vous rĂ©alisez que le tire-bouchon a disparu. Loin de laisser ce contretemps gâcher l’ambiance, c’est l’opportunitĂ© de faire preuve d’ingĂ©niositĂ©. De l’utilisation d’une simple clĂ© Ă  celle d’une chaussure, …

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5 confiseries angevines à découvrir et déguster de toute urgence !

Au cĹ“ur de la douceur angevine, la ville d’Angers se rĂ©vèle ĂŞtre un vĂ©ritable Ă©crin de gourmandises. RenommĂ©e pour son patrimoine riche et son histoire captivante, Angers est aussi un lieu oĂą la confiserie prend des couleurs et des saveurs exceptionnelles.

Entre tradition et innovation, les artisans locaux transforment chocolat, sucre et fruits en de vĂ©ritables Ĺ“uvres d’art culinaires. DĂ©couvrir …

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Avantages et inconvénients du Cookeo : analyse complète et avis

Le Cookeo de Moulinex s’est imposĂ© comme un incontournable dans les cuisines modernes, louĂ© pour sa polyvalence et sa facilitĂ© d’utilisation. Cet assistant culinaire promet de rĂ©volutionner la manière dont on prĂ©pare les repas, grâce Ă  ses multiples programmes et son interface intuitive. Derrière la promesse d’un gain de temps et d’une cuisson parfaite, certains utilisateurs Ă©voquent des limites, notamment …

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Top fromages allemands : découvrez les spécialités incontournables

L’Allemagne, avec sa riche tradition culinaire, offre une diversitĂ© fromagère souvent mĂ©connue. Les amateurs de fromages du monde entier pourraient ĂŞtre surpris et sĂ©duits par la palette de saveurs uniques que propose ce pays. Des montagnes de Bavière aux plaines du nord, les fromageries artisanales et industrielles rivalisent de savoir-faire pour produire des fromages qui mĂ©ritent d’ĂŞtre mis Ă  l’honneur. …

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Amidon de manioc : usages et bienfaits en cuisine et industrie

L’amidon de manioc, aussi connu sous le nom de tapioca, est une fĂ©cule extraite des racines de manioc, une plante largement cultivĂ©e dans les rĂ©gions tropicales. En cuisine, cet amidon est apprĂ©ciĂ© pour ses propriĂ©tĂ©s Ă©paississantes et est souvent utilisĂ© dans la prĂ©paration de desserts, de pains sans gluten et de sauces. Sa capacitĂ© Ă  crĂ©er une texture soyeuse et …

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Recette pâte brisée sans beurre : 2 variantes faciles et délicieuses

Dans le monde de la gastronomie, innover et s’adapter aux besoins diversifiĂ©s des gourmands est un impĂ©ratif. Des intolĂ©rances alimentaires aux choix Ă©thiques, les raisons de chercher des alternatives aux recettes traditionnelles sont multiples. Parmi les bases culinaires revisitĂ©es, la pâte brisĂ©e sans beurre se dĂ©marque. Cette variante s’avère idĂ©ale pour ceux qui Ă©vitent les produits laitiers ou surveillent leur …

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Astuces pour une viande tendre : réussir son pot-au-feu à coup sûr

Lorsque vient le temps de concocter un pot-au-feu, l’ambition de tout cuisinier est de servir une viande Ă  la fois savoureuse et dĂ©licieusement tendre. Ce plat traditionnel, emblème de la convivialitĂ© et du rĂ©confort, peut parfois s’avĂ©rer ĂŞtre un dĂ©fi culinaire. La clĂ© rĂ©side dans la maĂ®trise de techniques et le choix de bons ingrĂ©dients. Diverses astuces peuvent ĂŞtre mises …

Cuisine Comment choisir le vin approprié pour accompagner un repas ?

Comment choisir le vin approprié pour accompagner un repas ?

Lorsque vient le moment de choisir le vin qui accompagnera un repas, il est parfois difficile de savoir par oĂą commencer. Heureusement, il existe aujourd’hui de nombreuses ressources en ligne qui peuvent nous aider Ă  faire le bon choix. 

Se faire conseiller par des professionnels en ligne

Avec l’avènement d’Internet, il est devenu plus facile que jamais de trouver des …

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Top moules pour cuisine : sélection des meilleures variétés 2023

Les moules sont des incontournables de la gastronomie, apprĂ©ciĂ©s pour leur saveur dĂ©licate et leur polyvalence en cuisine. Face Ă  une offre variĂ©e, choisir la meilleure variĂ©tĂ© peut transformer un plat ordinaire en une expĂ©rience culinaire exceptionnelle. En 2023, les gourmets et les chefs ont affinĂ© leur sĂ©lection, privilĂ©giant des critères tels que la provenance, la saisonnalitĂ© et les mĂ©thodes …

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Portion idéale de fromage à raclette par invité : conseils et astuces

Lorsque les soirĂ©es se rafraĂ®chissent, l’envie d’une raclette conviviale se fait sentir. Cette spĂ©cialitĂ© suisse, qui a conquis les tables du monde entier, nĂ©cessite cependant un certain savoir-faire pour doser les quantitĂ©s. La question de la portion idĂ©ale de fromage par convive est fondamentale pour Ă©viter le gaspillage tout en s’assurant que chacun puisse savourer pleinement ce plat rĂ©confortant. Entre …

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DĂ©couvrez le blog d’herbalife pour des recettes savoureuses et Ă©quilibrĂ©es

Les habitudes alimentaires évoluent constamment, et il existe maintenant une multitude de sources d’informations pour nous aider à bien manger. Parmi celles-ci, les blogs culinaires se démarquent en proposant des idées de plats et de boissons originaux et sains. Le blog d’Herbalife est l’un de ces blogs qui vous donne des astuces pour une meilleure alimentation grâce à des recettes

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Conservation sous vide : optimisez la fraîcheur et économisez !

Dans une ère oĂą la lutte contre le gaspillage alimentaire est devenue prioritaire, la conservation sous vide se prĂ©sente comme une solution innovante. Cette technique, qui consiste Ă  retirer l’air autour d’un aliment avant de le sceller hermĂ©tiquement, permet de prolonger significativement sa durĂ©e de vie. Elle est plĂ©biscitĂ©e tant par les professionnels de la restauration que par les consommateurs …

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Cuisines anglaises : charme cosy et design unique pour votre intérieur

Dans le domaine de l’amĂ©nagement d’intĂ©rieur, les cuisines anglaises incarnent une tendance intemporelle, alliant charme et fonctionnalitĂ©. Ces espaces, souvent dotĂ©s d’un design raffinĂ©, sont reconnaissables Ă  leur atmosphère chaleureuse, leurs couleurs sobres et leurs matĂ©riaux de qualitĂ©. Des armoires en bois peint aux poignĂ©es en cuivre ou en laiton, chaque dĂ©tail contribue Ă  crĂ©er un cadre accueillant qui invite …

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Recette autocuiseur : haricots lingots blancs et chair à saucisse, préparation facile

Dans l’univers culinaire, l’autocuiseur s’impose comme un alliĂ© de taille pour concocter des plats savoureux en un temps record. Parmi les recettes prisĂ©es qui tirent parti de cet ustensile pratique, celle associant haricots lingots blancs et chair Ă  saucisse se distingue par sa simplicitĂ© de prĂ©paration et sa richesse en saveurs. RĂ©putĂ©e pour son aspect rĂ©confortant et gĂ©nĂ©reux, cette association …

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Conversion 125 ml en cl : méthodes fiables et improbables pour une mesure précise

Imaginons un instant que vous vous apprĂŞtiez Ă  prĂ©parer une recette exquise qui demande une prĂ©cision chirurgicale dans le dosage des ingrĂ©dients. Vous voilĂ  devant un dilemme : convertir 125 millilitres en centilitres. Cette tâche peut sembler anodine pour certains, mais pour les passionnĂ©s de cuisine ou de chimie, c’est un passage obligĂ© vers la rĂ©ussite. Les mĂ©thodes pour effectuer …

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Mesure en cuisine : découvrez combien de grammes se cachent dans une cuillère à café

Dans le monde de la cuisine, chaque plat est une symphonie de saveurs et de textures, où la prĂ©cision des mesures joue le rĂ´le d’une partition bien orchestrĂ©e. Ainsi, imaginez juste un chef composant une recette sans mesurer prĂ©cisĂ©ment ses ingrĂ©dients. Cela reviendrait Ă  jouer une mĂ©lodie sans notes.

De ce fait, en cuisine, la prĂ©cision n’est pas un

Cuisine

Quelles sont les particularités de la pizza italienne ?

D’origine italienne, la pizza est devenue au fil des années l’un des plats les plus convoités et appréciée au monde. Par sa qualité et les caractéristiques bien spécifiques qu’elle présente en matière d’alimentation, nous pouvons comprendre la raison pour laquelle elle est protégée par un label de qualité Spécialité Traditionnelle Garantie depuis 2009 sur des critères bien spécifiques. Aujourd’hui, nous …

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Quelle boisson détox pour perdre du ventre ?

Avoir une silhouette bien dessinĂ©e, des jambes fines, et un ventre plat sont des objectifs que de nombreuses personnes veulent atteindre dans leur vie. Ainsi, que l’on soit un homme ou une femme, perdre du ventre est un dĂ©fi que l’on veut relever et la tâche peut s’avĂ©rer difficile. Les graisses situĂ©es au niveau du ventre sont en effet …

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Comment mange-t-on le foie gras ?

Le saviez-vous ? Manger est un art. Il faut savoir s’y prendre avec sagesse surtout lorsque l’on mange en compagnie. Aujourd’hui, beaucoup de mets pour en passer Ă  la dĂ©gustation peuvent exiger un minimum de connaissance. Chez les Chinois par exemple, vous serez amenĂ© Ă  manger avec des baguettes, comme vous pourrez ĂŞtre Ă  mĂŞme de manger avec vos mains …

Cuisine

Quel blender mixeur choisir pour faire des smoothies ?

Le smoothie est un jus produit Ă  base de fruits et de lĂ©gumes mixĂ©s. Ă€ ce tout, on peut ajouter du yaourt, des glaçons ou encore du miel. Le mot « smoothie » vient du terme anglais « smooth », qui veut tout simplement signifier « onctueux ». Pour rĂ©aliser des smoothies bien rĂ©ussis, on se sert d’équipements appropriĂ©s comme …

Cuisine confiture

Quels sont les bienfaits de la confiture ?

Avant qu’ils ne soient utilisés dans la cuisine, les fruits confits étaient utilisés dans la pharmacopée. On considérait donc la confiture comme un médicament. Toutefois, qu’est-ce qu’il en est des vertus des confitures ? Est-ce que les confitures ont un réel impact sur la santé ? Dans cet article, découvrez les bienfaits de la confiture pour l’organisme.

Les vitamines et

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myTupperware : connexion Ă  mon compte

Tupperware est un site spécialisé dans la vente de récipients pour la conservation d’aliments. D’autres accessoires se sont néanmoins ajoutés à la gamme de produits depuis 2020, ce qui vous permet d’acheter divers articles de votre choix. Cependant, vous aurez besoin de vous connecter à votre espace personnel. Découvrez ici le processus de connexion.

Faites l’inscription et connectez-vous

Pour vendre …

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Quelle quantité de boisson pour 50 personnes ?

Il n’est pas toujours facile d’estimer la consommation de vos invitĂ©s et de faire les bons choix pour satisfaire tout le monde. Pourtant, que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou un cocktail, il est important de bien calculer la quantitĂ© de boissons pour Ă©viter les pĂ©nuries ou les gaspillages. Si vous organisez un Ă©vĂ©nement pour 50 personnes, voici …

Cuisine viande halal en ligne

Commande de viande halal en ligne : j’ai testé pour vous

Il est parfois difficile de bien choisir ses aliments quand on cherche Ă  consommer mieux. Parfois mĂŞme, on hĂ©site, car la fraĂ®cheur des produits est indispensable. Surtout pour la viande. Aujourd’hui il est possible de commander sa viande halal en ligne, et ce, en quelques clics. C’est mĂŞme simple comme bonjour. Nous n’avons malheureusement pas la chance d’être proches …

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Comment faire une brochette apéro ?

Les brochettes apĂ©ritives sont des petites bouchĂ©es faciles Ă  prĂ©parer et Ă  dĂ©guster entre amis ou en famille. Elles se composent de morceaux de viande, de fromage, de lĂ©gumes, de fruits ou de pain, que l’on pique sur des pics en bois ou en mĂ©tal. Il existe une infinitĂ© de combinaisons possibles pour varier les saveurs et les couleurs. Voici …

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Le doux parfum sucré des churros !

Ils sentent bon les vacances et le soleil. On les mange la plupart du temps Ă  la fĂŞte foraine et on les adore bien croustillants et sucrĂ©s. Qui sont-ils ?Mais les churros bien sĂ»r ! Ces beignets emblĂ©matiques de l’Espagne rĂ©galent petits et grands. Faciles Ă  rĂ©aliser, toutes les occasions sont bonnes pour les dĂ©guster. Allez, c’est parti, on …

Cuisine

Que peut-on faire avec un robot pâtissier multifonction ?

Avec l’intĂ©gration des machines au monde culinaire, faire la cuisine n’est dĂ©sormais plus qu’un moment de plaisir. Les diffĂ©rentes machines sont d’une grande utilitĂ© au quotidien, car elles rendent les tâches plus faciles Ă  effectuer et les prĂ©parations plus rapides Ă  obtenir. Dans le domaine de la pâtisserie, le robot pâtissier multifonction est le joujou dont mĂŞme les chefs …

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Choisir son champagne pour NoĂ«l : ne faites pas d’erreur !

NoĂ«l est presque Ă  nos portes et l’on doit dĂ©jĂ  commencer par se prĂ©parer dès aujourd’hui pour que le rĂ©veillon soit parfait. Ă€ cet effet, tout doit ĂŞtre pensĂ© Ă  l’avance jusqu’au menu. En ce qui concerne les boissons, le champagne sera forcĂ©ment au rendez-vous. Mais, quel genre de champagne choisir si l’on sait que c’est une boisson alcoolisĂ©e peut …

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Trouver des recettes sur Internet, c’est simple et rapide

Avec le web, on peut aujourd’hui dénicher toutes sortes de recettes de cuisine, de l’entrée en passant par les apéritifs, les desserts, plus aucune raison de ne pas se mettre à la cuisine. Si vous êtes un cuisinier passionné, sachez que cela peut rapporter gros. Internet se présente comme l’un des outils les plus importants pour gagner de l’argent. Vous

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La livraison de pizzas : une méthode bien pratique pour se régaler

Le marchĂ© de la livraison fleurit un peu plus chaque jour pour nos restaurateurs. D’ailleurs, nous l’avons bien vu pendant le confinement. Certaines pizzerias ou autres brasseries sont restĂ©es au service des consommateurs, pour leur plus grand bonheur. Alors, pour les remercier, il ne faut pas hĂ©siter Ă  continuer d’utiliser cette prestation gratuite si vous souhaitez rester dans votre logement, …

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Connaitre les vertus des eaux de sources minérales Corse

La corse est une île constituée intégralement de montagnes, c’est pourquoi elle a la chance de posséder tout un patrimoine de réserves d’eaux de sources minérales. L’eau minérale corse est réputée dans le monde pour sa pureté et sa fraîcheur sans égal. Découvrez dans cet article la large variété d’eau de source en Corse.

Les eaux minérales et ses bienfaits

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3 recettes de boissons latte originales

Il y a des jours oĂą l’on a envie d’une boisson chaude pour se reconnecter Ă  l’essentiel. Il y en a d’autres oĂą l’on a envie d’une touche de douceur et de gourmandise pour nous Ă©vader. Très tendances actuellement, les lattes sont parfaites pour tenir compagnie au quotidien. Si vous avez besoin de bien-ĂŞtre et de lĂ©gèretĂ© en ce moment, …

Cuisine Comment choisir une douchette de plonge professionnelle ?

Comment choisir une douchette de plonge professionnelle ?

La douchette est considĂ©rĂ©e comme un outil incontournable dans la plonge professionnelle. DotĂ©e d’un tuyau souple et un flexible raccordĂ© au robinet de cuisine, son usage est courant dans le secteur de la restauration. La douchette de plonge avec mĂ©langeur et la douchette avec mitigeur sont les plus recommandĂ©es. Elles sont jugĂ©es pratiques Ă  l’usage et Ă©conomiques sur la quantitĂ© …

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Thés et infusions bios : les bonnes raisons de les consommer

En raison de leur qualité, les produits biologiques gagnent du terrain sur le marché. Les infusions et les thés n’échappent pas à cette tendance. En effet, il existe plusieurs bonnes raisons de les choisir. Et c’est ce que nous allons vous expliquer dans cet article.

Pourquoi acheter des thés et infusions bio ?

Nous tenons souvent pour acquis que les …

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Cuisine traditionnelle : l’art culinaire Français

Dans le monde entier, la cuisine française est reconnue comme Ă©tant une cuisine subtile et raffinĂ©e. D’ailleurs, celle-ci figure sur la liste du patrimoine culturel immatĂ©riel de l’humanitĂ© depuis 2010. Les recettes françaises ont leurs particularitĂ©s et utilisent une large palette de produits comprenant des lĂ©gumes, des produits laitiers, des fruits, de la viande, du poisson, des herbes et des …

Cuisine Les plats en porcelaine vont-ils au four ?

Les plats en porcelaine vont-ils au four ?

La vaisselle en porcelaine est une vaisselle particulière, qui demande de l’attention pour s’en servir sans risquer de l’abĂ®mer. Lorsque vous allez l’utiliser au quotidien, il est possible de suivre quelques conseils pour Ă©viter de la dĂ©tĂ©riorer et de lui faire perdre de l’éclat. Dans le cas oĂą vous vous demandez quelles sont les contre-indications liĂ©es Ă  l’utilisation de …

Cuisine group of people tossing wine glass

Comment accorder les vins aux aliments et plats ?

Le choix du vin est très important dans la gastronomie française. Dans les grands restaurants, on Ă©tablit une sĂ©lection de vin en fonction de chaque plat. MĂŞme si vous ĂŞtes un simple amateur de vin, vous pouvez tout Ă  fait Ă©tablir de bons accords si vous suivez ces quelques conseils. Vins rouges ? Vins blancs ? Avec du poisson ? …

Cuisine Comment reconnaître une bonne huile d’olive

Comment reconnaître une bonne huile d’olive ?

Au rang des huiles dont les vertus ne sont plus un secret pour personne se trouve l’huile d’olive. Extraite des drupes de l’olivier, l’huile d’olive est riche en omĂ©ga-9 et constitue une vĂ©ritable source de vitamine E. Elle prĂ©sente un faible taux de cholestĂ©rol LDL et est autant sollicitĂ©e en cuisine, en mĂ©decine que dans le cosmĂ©tique. Cependant, pour …

Cuisine

Comment bien préparer son plateau de charcuterie ?

Lorsque vous mangez au restaurant, il est probable que vous voyez sur la carte des menus un plateau de fromage ou de charcuterie en apĂ©ritif. GĂ©nĂ©ralement, l’on se demande comment se rĂ©alisent de telles merveilles gustatives. Comment les produits de tels plateaux sont-ils choisis ? Comment en fait-on une prĂ©sentation aussi esthĂ©tique de telle sorte qu’on en meurt d’envie juste …

Cuisine

Approfondir vos connaissances en Ĺ“nologie avec une formation WSET 2

Etes-vous passionnĂ© de vin et spiritueux mais n’avez pas le temps pour se former ? La formation wset 2 paris est ce qu’il vous faut. Etant de courte durĂ©e, c’est un programme de formation destinĂ© aux dĂ©butants et intermĂ©diaires en Ĺ“nologie. Mais en quoi consiste exactement la formation ? DĂ©couvrez dans l’article suivant tout ce qu’il faut savoir Ă  propos.…

Cuisine Comment fonctionne un four traditionnel ?

Comment fonctionne un four traditionnel ?

Le four Ă  dĂ´me ou four traditionnel Ă  bois est un outil utilisĂ© depuis l’antiquitĂ©. Sa longĂ©vitĂ© est certainement due Ă  ses remarquables performances. Dans le four Ă  bois, le feu et le four occupent le mĂŞme espace. Le principe consiste en ceci que le feu sèche la chambre de cuisson tandis que l’air chaud circule et longe la voĂ»te. …

Cuisine

Le fromage de chèvre permet même aux intolérants au lactose de se régaler

Le fromage est l’aliment le plus consommĂ© dans l’Hexagone. En effet, nous en consommons 26 kg par an et par personne. Avec la richesse de notre terroir et la variĂ©tĂ© de nos animaux, nous pouvons dĂ©guster du fromage de brebis, chèvre, vache et il existe 1500 sortes de fromages diffĂ©rents. Mais le fromage de chèvre reste tout de mĂŞme le …

Cuisine Sauce au reblochon maison

Les bienfaits d’une sauce Reblochon sur la santé

Avec sa forme ronde, sa texture crĂ©meuse, le reblochon, rĂ©vèle de nombreux avantages auxquels nul ne rĂ©siste. Comparable Ă  une sorte de pâte moelleuse et souple, il a une couleur ivoire et un goĂ»t de noisette. Mais les atouts de ce fromage ne sont pas que gustatifs. ConsommĂ© seul, froid ou dans un plat avec une sauce reblochon, il prĂ©sente …

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