Comment choisir votre cuiseur vapeur ?

Pour savourer des aliments cuits de manière naturelle et saine, il faut se doter d’un cuiseur vapeur. Recommandé par les nutritionnistes, cet appareil électroménager permet de cuire les aliments à la vapeur. Il est simple à utiliser. On peut y cuire de la viande, des légumes, des œufs, du poisson et du riz par exemple. Mais le choix de cet appareil peut très vite être un véritable parcours de combattant. Avec les différentes marques disponibles sur le marché et les nombreux modèles qu’elles proposent, il est très délicat de trouver un cuiseur vapeur idéal. Pour vous en sortir, il vous faudra tenir compte de certains critères.

La capacité de votre cuiseur vapeur

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La contenance de l’appareil va dépendre de vos besoins et ce point est très important à prendre en compte lorsque vous voulez faire votre achat. Pour utiliser un cuiseur vapeur de manière optimale, il sera intéressant de pouvoir cuire plusieurs aliments en une seule utilisation. Sur le marché, la plupart des modèles présents offrent une contenance variant de 5 à 12 litres. Une évaluation de vos besoins s’impose alors pour choisir un appareil qui y répondra. Pour un ménage composé de 4 personnes, un modèle de 5 à 7 litres pourra suffire. Par contre, pour les besoins de 8 personnes, privilégiez un modèle de 9 litres. Si vous devez cuisiner pour plus de 10 personnes, optez pour un modèle de 12 litres.

Le nombre de paniers

Le nombre de paniers qui compose votre cuiseur vapeur jouera un important rôle sur la quantité d’aliments que vous pourrez cuire. Pour vous simplifier la vie, optez pour un modèle avec deux paniers. Cependant, il existe des modèles avec trois paniers.

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La puissance de l’appareil

La qualité de cuisson ainsi que la durée de préparation des aliments vont dépendre de la puissance de l’appareil. Pour profiter d’une cuisson optimale avec votre cuiseur vapeur, il vous faut un modèle de qualité avec une belle performance. Les modèles haut de gamme proposent une puissance qui peut atteindre les 2 000 watts. La cuisson sera alors rapide ; ce sont souvent des modèles destinés à un usage professionnel. Pour la maison, vous pouvez acheter un cuiseur vapeur dont la puissance oscille entre 600 et 1 000 watts. Cependant, il sera important de vérifier que l’appareil dispose d’une fonction qui lui permet d’économiser l’énergie.

Les options et les accessoires du cuiseur vapeur

Sur le marché des appareils électroménagers, le cuiseur vapeur se décline en plusieurs modèles. Si certains proposent des options de base, d’autres offrent des options plus sophistiquées. Pour profiter de votre appareil, il sera intéressant qu’il dispose de la fonction de maintien au chaud. Vous garderez vos aliments bien au chaud des heures après leur cuisson. Un modèle avec la fonction de départ différé sera intéressant pour procéder à des programmations de la mise en marche. La fonction arrêt automatique permet à l’appareil de s’éteindre de lui-même lorsque les aliments sont cuits. Un modèle avec un écran digital permet de mieux gérer les programmations.

La facilité de nettoyage et de rangement

Rangement cuiseur vapeur

Le modèle de cuiseur vapeur de votre choix doit être assez simple à nettoyer. En effet, vous devez nettoyer votre cuiseur vapeur après chaque utilisation. Cela permet de le garder propre à tout moment et à l’abri des soucis d’hygiène. Un modèle capable de passer au lave-vaisselle sera un bon choix. La facilité de rangement de l’appareil va déterminer l’aisance d’utilisation de celui-ci. Un modèle qu’on peut ranger dans un placard sera un bon achat. Vous ne serez pas contraint de le voir trainer sur les tables de la cuisine.

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