La place du vin en France a toujours été, à part depuis, des siècles. Si cette boisson séduit toujours autant les Français, une tendance semble se dégager chez les amateurs de vin : la cave personnelle. Élément indispensable des vrais connaisseurs, la cave à vin se démocratise. Cependant, se lancer dans ce type de projet nécessite plusieurs prérequis. On pense notamment à l’espace disponible et au coût total des travaux qui peuvent vite devenir un problème. Zoom sur les astuces pour faire construire une cave à vin personnelle sans débourser une petite fortune.
Les critères à prendre en compte
Si la meilleure solution de conservation du vin est la cave, il est nécessaire de rappeler que l’origine de cette tradition est ancestrale. Pour bien conserver le vin, il faut que l’endroit sélectionné puisse répondre à différents critères. Premier élément, la température. Si cette dernière doit rester stable, elle ne doit pas dépasser une certaine limite. Pour y parvenir, il existe deux alternatives. Le système de refroidissement thermoélectrique ou à compresseur. Enfin, si vous souhaitez conserver plusieurs vins différents, il vous faudra une cave multi-température, car on le sait, chaque cépage nécessite un mode de conservation spécifique. Dans cette optique, il va falloir comparer et choisir son modèle de cave à vin.
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Des prix à la baisse
En dépit de certaines idées reçues, s’offrir une cave à vin n’est pas synonyme de budget astronomique. Un rapide coup d’œil sur les prix du secteur permet de comprendre que ce marché est en pleine expansion. Conséquence, les tarifs sont tirés vers le bas. Ne négligez pas les comparateurs de prix, car ces derniers permettent de se faire une idée rapidement de la réalité du marché. Dernier conseil, n’hésitez pas à vous faire assister pour réaliser les travaux. Il existe en 2020 de nombreux professionnels qui peuvent vous aider. S’il est possible de créer tout seul sa cave à vin, cela nécessite de solides connaissances en matière d’architecture. Un détail qui peut faire la différence au moment de faire votre choix.
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