Comment bien réussir son dîner entre amis ?

Il existe de nombreuses occasions pour prendre du bon temps avec sa bande d’amis : les virées en boite de nuit, les barbecues, les dîners. Le dîner est le moment idéal pour se raconter les derniers potins, prendre des nouvelles les uns des autres, et faire d’autres choses. Pas besoin d’être dans l’événementiel pour réussir son dîner entre amis. Voici quelques recommandations.

L’apéro, c’est important

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L’apéritif est sacré, il est plus déterminant que le repas. En effet, pour qu’il puisse régner une ambiance conviviale lors du dîner entre amis, mettez au menu à déguster des petites gourmandises et une bonne boisson. L’apéro doit être léger puis qu’après vient le repas, inutile donc d’en faire des tonnes. Côté douceurs, opter pour les petits fours. Pour ce qui est de la boisson, la fraîcheur est essentielle. Vous pouvez mélanger au rhum des fruits coupés avec une touche de feuille de menthe. Pour les plus raisonnables de votre bande d’amis, de l’eau pétillante ou un jus de fruit fera l’affaire.

Un repas que tout le monde mange pour votre dîner entre amis

Là, les choses se corsent un peu, d’autant plus que le repas doit être ce que tout le monde aime. Pour réussir votre repas posez-vous les bonnes questions : quelle est la quantité de repas appropriée ? Qui mange quoi ? En effet, il se peut que certains de vos amis soient allergiques à des aliments. Si vous ne prenez pas en compte ces questions, votre dîner entre amis risque de tourner au fiasco avec l’intervention d’une ambulance. Pour cela, il est important de prendre en compte l’harmonisation des plats. C’est un casse-tête que vous devriez résoudre. Cuisinez donc des plats passe-partout faits à base de végétaux, associés à des pâtes ou des pommes de terre pour que tout le monde soit comblé.

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Par contre, si vous n’avez aucune restriction sur ce point, privilégiez des plats qui se cuisinent. En effet, vaut mieux s’atteler à cette tâche que de surveiller la cuisson en laissant ses convives chaque deux minutes. De plus, la fabrication de chipolatas est la meilleure option pour avoir des saucisses exquises. Pour le dessert, il doit être en accord avec le plat. Pour un repas copieux, un dessert léger et frais : des fruits coupés, de la crème brulée, les possibilités sont beaucoup.

Soyez simple et authentique pour la déco

On stress souvent sur ce point, puisqu’on veut mettre plein la vue à nos amis. Certes, avoir quelques compliments sur sa qualité d’hôtesse est plutôt agréable, mais ce n’est pas une nécessité. Ne forcez pas trop sur la déco, des fleurs et quelques vases suffisent amplement. Cela rendra votre environnement frais et agréable. Pour la décoration de votre table à manger, optez pour des serviettes de couleurs uniformes. Comme serviettes, une nappe en lin chocolat ou en tissu taupe est déjà bonne. En ce qui concerne les assiettes, choisissez une autre couleur que la blanche : c’est trop familier, marquez la différence vu que c’est un moment spécial.  Vous pouvez changer complètement d’environnement en dressant la table du dîner sur la terrasse ou dans le jardin si vous en avez.

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