La fabrication du rhum : une tradition caribéenne

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Vous aimez siroter le rhum. C’est une excellente idée puisque ce spiritueux doux activera vos sens gustatifs une fois que vous le prenez. Cependant, savez-vous que la fabrication du rhum est une tradition caribéenne ? Non certainement. C’est pourquoi vous devez consulter les informations contenues dans ce dossier pour découvrir la réponse. Vous verrez aussi quelques usages du rhum dans plusieurs domaines. Bonne exploration donc !

Comment la fabrication du Rhum est-elle une tradition caribéenne ?

Le rhum est un liquide éthylique obtenu par la fermentation et la distillation du jus de la mélasse ou de la canne à sucre. Il s’agit d’un spiritueux très répandu sur tous les continents du globe. Cependant, beaucoup de consommateurs ignorent que cette boisson est issue de la tradition caribéenne.

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Il faut donc un peu d’histoire pour rafraîchir la mémoire. Alors, vous devez savoir que le rhum provient au départ des colonies très anciennes de l’Angleterre plus précisément dans les Caraïbes. C’est donc dans ces régions que la fabrication commença avant de gagner d’autres contrées.

À vrai dire, c’est sur l’île de Barbade que le rhum trouve son berceau avant de parvenir à d’autres peuples. En effet, c’est dans cette cité insulaire que la plus ancienne Distillerie de Rhum de tous les temps a été repérée.   En termes d’années, vous pouvez retenir l’an 1703. C’est également là que les traces du mot « Rhum » sont perçues.

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Comment le rhum se boit-il dans les Caraïbes ?

Dans les Caraïbes, le rhum ne se boit pas comme ça se fait actuellement. Après la fabrication de cette boisson, seules les grandes personnes avaient accès en raison de sa teneur en alcool. En effet, ce spiritueux est capable de vous mettre dans un état d’ébriété après quelques minutes.

Les enfants tout comme les jeunes immatures ne devraient pas y toucher afin de ne pas commettre de forfaits. Il existait donc d’autres jus de fruits exquis qu’ils pouvaient prendre. Les personnes âgées en consommaient avec modération.

Dans le même temps, le produit est utilisé à des fins médicinales. Comprenez par là qu’il s’agit du traitement d’un mal plus précisément d’une affection de gorge. Dans ce cas, la boisson est mise dans une autre qui est chaude pour être consommée comme du thé. D’autres éléments s’y ajoutent pour former un produit complet. C’est le cas du miel, du sucre et du citron.

Existe-t-il d’autres traditions du rhum ?

fabrication du rhum

Le rhum ne possède pas seulement une tradition caribéenne. Il existe au total quatre transmissions séculaires en rapport avec cette boisson ancienne. En dehors de la première décrite, vous aurez également la tradition française. Il s’agit ici du Rhum connu sous le nom d’Agricole. Même dans ce cas, tout provenait presque des Caraïbes.

Cette fois-ci, vous aurez à faire avec la Guadeloupe et la Martinique. Cependant, du Rhum agricole peut être identifié sur l’île Maurice, sur celle d’Haïti ou sur Marie Galante. En dehors de cette tradition, le rhum provient également des sources hispaniques. C’est ce qui se fabriquait dans cette tradition qui a inspiré les producteurs du nouveau Rhum produit en France.

La principale zone de production de ce spiritueux issu de cette source implique toute l’Amérique du Sud. Deux îles peuvent être connues à cet effet : Cuba et République dominicaine. Enfin, vous aurez le rhum provenant de la tradition Portugaise qui est aussi ancienne.

Que savoir plus sur le rhum ?

Le rhum n’est pas simplement une boisson à siroter. C’est également un produit qui est utilisé en art culinaire. Par exemple, un rhum blanc agricole peut vous permettre de préparer des mets salés. Vous pouvez faire usage de cette boisson pour cuisiner des poissons au piment et au citron.

Il est possible d’utiliser cette boisson avec les produits maritimes comme les crevettes qui peuvent être accompagnées de lait de coco. Retenez qu’il existe plusieurs types de rhum. Entre autres, il y a le modèle blanc, vieux ou ambré… Il est possible d’arranger cette boisson en le mélangeant avec certains fruits ou épices.

C’est le cas par exemple de l’ananas qui peut être mélangé avec le rhum afin de fabriquer une boisson en grande quantité. Ce qui peut être utilisé lors des grandes fêtes de réjouissance. L’usage du rhum est remarqué en cocktail. Ici, vous mélangerez d’autres boissons alcoolisées avec votre spiritueux pour plus de saveurs.

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