Guide complet pour bien choisir sa friteuse

Vous raffolez de belles frites bien dorées, d’un délicieux cordon bleu ou de nuggets de poulet mais l’idée d’un bain d’huile vous écœure ? La solution pour vous serait peut-être alors d’investir dans une friteuse. Avec plusieurs modèles existants sur le marché et aux fonctionnalités de plus en plus évoluées, vous aurez l’embarras du choix quant aux possibilités qui s’offrent à vous. Nous vous expliquons dans cet article comment choisir la friteuse qu’il vous faut.

Les différents modèles de friteuses existants

Friteuses sans huile, sans odeurs de friture et plus diététiques, les nouvelles machines sont de plus en plus fonctionnelles et ergonomiques. Pour fixer votre choix, un comparatif des meilleures friteuses est une solution parfaite pour vous permettre d’avoir une idée de ce qui vous conviendrait le mieux. Trois types de modèles sont disponibles :

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  • La friteuse électrique à huile est un appareil qui peut vous séduire pour sa stabilité ainsi que pour les nombreuses fonctionnalités dont elle dispose. Elle se rapproche de la friteuse traditionnelle pour la cuisson en bain d’huile mais possède des régulateurs de température. L’inconvénient est l’entretien qui peut s’avérer compliqué vu la taille de la friteuse.
  • La friteuse sans huile permet d’avoir des préparations sans graisse parfaitement diététiques. Elle est composée d’un dispositif anti-odeurs et se nettoie facilement. Néanmoins, un tel appareil peut s’avérer onéreux et le goût de vos fritures sans huile pourrait ne pas vous satisfaire.
  • La friteuse traditionnelle est l’accessoire avec lequel les déjeuners du dimanche étaient réalisés. Composée d’un panier dans une casserole dans lequel un bain d’huile permet la cuisson, elle bon marché, ergonomique et facile à nettoyer. Les points négatifs seraient le manque de stabilité et la taille ainsi que la diffusion des odeurs de fritures.

Les caractéristiques à prendre en compte avant de choisir votre friteuse

Afin de pouvoir choisir la friteuse qu’il vous faut, il vous faudra commencer par vous demander quelles sont les caractéristiques dont vous souhaitez disposer. Même si les différentes marques font des gorges chaudes autour des atouts minceur de leurs prototypes, il est important que vous choisissiez celle qui correspond le mieux à vos exigences.

Les critères à prendre en compte sont avant tout la taille du panier. En effet, si vous êtes une famille nombreuse, l’idéal serait de réussir votre fournée de frites en une seule fois au lieu de multiplier les vas et vient. Le deuxième atout d’une bonne friteuse est de veiller à ce que ses pièces comme la cuve soit amovibles et que vous puissiez les passer au lave-vaisselle. Enfin, le minuteur, le thermostat ainsi que le filtre à odeur vous permettront de profiter amplement de votre acquisition.

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