Idées de recettes pour faire un brasero plancha
La préparation des repas d'été n'est pas complète sans un bon grillage sur le brasero plancha. Une excellente façon de se réunir avec la…
Le cognac : comment le savourer correctement ?
Le cognac est une eau-de-vie très appréciée et qui a un succès international au même titre que les meilleurs vins et whisky. Cette boisson…
Les différentes variétés de fromage corse : un voyage gustatif
La Corse, île de beauté aux paysages spectaculaires, se distingue aussi par sa richesse gastronomique, notamment ses fromages. Le brocciu, fromage frais à base…
Les dernières tendances et actualités culinaires.
Découvrez des recettes, astuces et tendances culinaires.
Découvrez les équipements essentiels pour votre cuisine.
Planche à découper : comment enlever le moisi efficacement et naturellement ?
Plus personne n'imagine les conséquences d'une simple tache sombre sur le bois. Pourtant, la moisissure qui s'installe sur une planche à découper n'a rien…
Conseils pour savoir quand jeter une poêle Tefal : astuces pratiques à suivre !
260°C. C'est le seuil à partir duquel une poêle Tefal commence à trahir sa promesse de sécurité : son revêtement antiadhésif se met alors…
Comment choisir son extracteur de jus ?
Comme son nom l’indique, un extracteur de jus est un appareil capable de vous assister dans la confection de jus. Si vous désirez vous…
Des recettes légères pour une cuisine saine.
Les dernières nouvelles
L’info en continu
Ají Limo : utilisation et recettes pour relever vos plats péruviens
Le piment Ají Limo est une variété colorée et piquante, emblématique de la gastronomie péruvienne. Il se distingue…
Solutions créatives pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon
Vous vous retrouvez en compagnie de bons amis, un repas fin prêt et une bouteille de vin sélectionnée…
Les bienfaits d’une sauce Reblochon sur la santé
Avec sa forme ronde, sa texture crémeuse, le reblochon, révèle de nombreux avantages auxquels nul ne résiste. Comparable…
Comment choisir un excellent vin rouge pour cuisiner ?
En France, un bon plat s’accompagne toujours d’un excellent vin. Cette boisson alcoolisée peut néanmoins figurer sur la…
Les 7 accompagnements de cordon bleu les plus populaires
Un plat peut être populaire sans jamais tomber dans la banalité, surtout quand il s'agit du cordon bleu.…
Calcul champagne pour 10 invités : quantité nécessaire et conseils
Organiser une soirée mémorable pour dix invités exige une attention particulière portée aux détails, surtout lorsqu'il s'agit de…
Cl en l : convertir les centilitres en litres facilement
Savoir convertir les centilitres en litres est une compétence pratique qui trouve son utilité dans de nombreuses situations,…
Choisir la meilleure bouilloire : le guide ultime pour trouver le modèle parfait
Ne cherchez pas la perfection dans une bouilloire : le modèle idéal n'existe pas. Pourtant, bien choisir son…
Comment préparer la quantité parfaite de boisson pour 50 personnes ?
La boisson est une denrée essentielle pour toutes sortes de fêtes et célébrations. Elle requiert une attention toute…
Pourquoi choisir une cafetière de la marque Electro Dépôt
Boisson aux nombreuses vertus, le café compte d'innombrables fidèles consommateurs. Pour répondre aux envies et aux besoins des…
Cuisson parfaite des asperges vertes : techniques et astuces
La cuisson des asperges vertes est un art délicat qui requiert une attention particulière pour préserver leur texture…
Savourez l’authenticité de la pluma de porc ibérique : histoire, préparation et accords gourmands
Aujourd’hui, nous allons nous intéresser à un mets très spécial : la pluma de porc ibérique. La pluma…
Quelle quantité de boisson pour 50 personnes ?
Il n’est pas toujours facile d’estimer la consommation de vos invités et de faire les bons choix pour…
Le fromage de chèvre permet même aux intolérants au lactose de se régaler
Le fromage est l'aliment le plus consommé dans l'Hexagone. En effet, nous en consommons 26 kg par an…
Disposition des couverts : astuces insoupçonnées pour une table raffinée
Recevoir des invités pour un dîner demande une attention particulière à chaque détail, et la disposition des couverts…
Comment savoir si le poulet est cuit sans thermometre ?
Aimez-vous les grillades, mais n'êtes jamais complètement sûr si votre viande peut être servie ? Voici nos conseils et…
Secrets de terroir : marchés d’Argelès-Gazost et leurs délices
Les marchés d'Argelès-Gazost, nichés au cœur des Pyrénées, offrent une véritable immersion dans la richesse du terroir local.…
Diots de Savoie braisés au chou : une recette roborative
La statistique n'est pas flatteuse : il fut un temps où les abats et les saucisses paysannes restaient…
Menu buffet baptême champêtre : idées et conseils pour réussir
L'organisation d'un baptême champêtre offre une occasion rêvée de célébrer un moment précieux de la vie, en communion…
Les secrets nutritifs et culinaires de la racine d’endives
Dans nos assiettes, les endives se révèlent souvent sous forme de feuilles croquantes, mais leur racine reste largement…
