Aliments

La tarte au citron meringuée, un classique de la cuisine Française

S’il est bien un dessert qui plaît à tous sans distinction d’âge, c’est bien la tarte au citron. Fraîche, acidulée, crémeuse et à la fois croustillante, elle est un indémodable des déjeuners en famille ou des petits repas au bureau. Pour profiter pleinement de son goût incomparable, il convient cependant de savoir choisir le pâtissier […]

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Actu

Quels sont les avantages d’utiliser un cuiseur vapeur ?

Aujourd’hui, les aliments que nous consommons peuvent être cuits de différentes manières ou encore par différents appareils. Chacun de ces appareils à ses qualités qui nous font opter pour tel ou tel autre. Toutefois, l’idéal serait de tenir compte de la qualité finale de l’aliment qui est préparé. Dans ce registre, ils ne sont pas […]

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Actu

Des chocolats personnalisés pour un cadeau unique et original

C’est bientôt Pâques, et comme vous le savez, à cette fête, le chocolat est roi ! Alors pour faire plaisir à vos proches, ou à vos collaborateurs si vous êtes un professionnel, vous pouvez faire appel à une société spécialisée dans la création et la conception de moules et chocolats personnalisés. Ainsi, vous offrirez un […]

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Actu

5 conseils pour bien utiliser un extracteur de jus

Un extracteur de jus est un appareil de cuisine qui permet d’obtenir du jus de fruits et de légumes. Pour réaliser des jus de bonne qualité nutritionnelle, vous devez utiliser convenablement cet outil. Découvrez dans la suite de cet article, 5 conseils indispensables pour bien utiliser un extracteur de jus. Fonctionnement d’un extracteur de jus […]

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Aliments

Le doux parfum sucré des churros !

Ils sentent bon les vacances et le soleil. On les mange la plupart du temps à la fête foraine et on les adore bien croustillants et sucrés. Qui sont-ils ?Mais les churros bien sûr ! Ces beignets emblématiques de l’Espagne régalent petits et grands. Faciles à réaliser, toutes les occasions sont bonnes pour les déguster. […]

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Astuces

Comment vous faire livrer des repas à Rouen ?

Aujourd’hui, pour combler les clients, les professionnels ont tout intérêt à miser sur la praticité et des prestations de qualité. C’est pourquoi un traiteur sur Rouen a tout mis en oeuvre pour proposer un service innovant : la livraison à domicile et le drive. Ainsi, les clients ne perdent plus un temps fou dans la […]

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Actu

Comment acheter de la viande de qualité à petits prix ?

Moins de personnes consomment des viandes depuis quelques années à cause de la crise économique et aussi des doutes sur la qualité. Pourtant, il existe des solutions simples pour acheter de la viande de qualité à bas prix. Qu’entend-on par viande de qualité ? C’est une viande dont les apports nutritionnels sont reconnus et sains. Nous […]

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Aliments

Peut-on conserver du liquide sous vide ?

La mise sous vide consiste à une forte réduction de l’oxygène d’un emballage. Elle permet l’instauration d’un milieu imperméable aux micro-organismes et aux bactéries. Ce procédé aide à optimiser la préservation du contenu (produit alimentaire, ménager ou industriel) dudit emballage. Cependant, la conservation de certains types de produits sous vide s’avère délicate. C’est le cas […]

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Actu

Comment choisir un vin ?

Reconnaître une bonne bouteille dans les rayons des grandes surfaces chez son caviste n'est pas toujours simple surtout si l'on n’est pas un expert. Promotions en tout genre, sélections de grands crus, il est important de bien réfléchir avant de se décider, car on peut être déçu avec un vin pourtant mis en avant. Le […]

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Actu

Comment choisir votre cuiseur vapeur ?

Pour savourer des aliments cuits de manière naturelle et saine, il faut se doter d’un cuiseur vapeur. Recommandé par les nutritionnistes, cet appareil électroménager permet de cuire les aliments à la vapeur. Il est simple à utiliser. On peut y cuire de la viande, des légumes, des œufs, du poisson et du riz par exemple. […]

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Astuces

Comment bien choisir sa plancha ?

La plancha suscite un grand intérêt auprès de la population en raison des facilités qu’elle offre pour une cuisine saine et rapide. Aussi, on assiste à la multiplication des modèles de plancha, ce qui entraine une difficulté évidente pour choisir. Pour remédier à cet état de choses, il convient donc de se référer à certains […]

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Actu

Un métier en relation avec l’agroalimentaire

Pour être certain de bénéficier d'un avenir stable et solide, vous devez choisir la bonne orientation. Pour cela, vous pouvez sélectionner la voie de l'agroalimentaire, car elle est en constante évolution. En suivant une formation dans ce secteur, vous apprendrez un métier passionnant, et vous offrant de nombreuses possibilités.  Une école adaptée à vos besoins […]

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Aliments

Les jus de légumes, les bienfaits

Manger cinq fruits et légumes par jour, c'est la recommandation pour rester en forme. Ce n'est pas toujours facile à respecter. Avec les jus de légumes, c'est l'assurance d'avoir une bonne dose concentrée de nutriments et d'antioxydants pour l'organisme. Consommé au petit déjeuner, au déjeuner, en collation, au dîner, le jus de légumes peut être […]

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Astuces

Comment vous faire livrer vos repas facilement au Maroc ?

Vous habitez ou résidez pendant quelque temps à Marrakech ou à Casablanca, sachez que vous pouvez vous faire livrer vos repas. Cette solution s'avère très intéressante lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner, lorsque votre frigo est vide ou si vous n'avez pas le temps de vous préparer un bon petit repas.  Vos repas chez […]

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Astuces

Conserver ses aliments comme les professionnels

La santé publique a fait des bonds en avant depuis que l’on a fait attention à la nourriture que l’on ingère, mais aussi et surtout à la façon dont on la conserve. Auparavant on avait, dans les appartements, de petits garde-manger que l’on disposait à l’extérieur pour les conserver à une température inférieure à celle […]

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Aliments

Escale gourmande dans le Bordelais

Qui dit « Bordeaux », dit forcément vignoble. Et pour cause, le Bordelais est le plus vaste vignoble français dont la réputation s’étend même à l’international. « Médoc », « Graves », « Entre-deux-Mers », « Rive droite » ou encore « Sauternais », ces cinq sous-régions offrent aux papilles des œnophiles en herbe ou […]

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Aliments

Comment bien choisir son foie gras pour Noël ?

C’est encore le produit phare de ces fêtes de fin d’année. Le foie gras sera encore sur beaucoup de tables à Noël comme au réveillon de Nouvel An. Dans les magasins et les épiceries fines, on en voit de toute sorte et il est parfois difficile de savoir lequel choisir. Ces quelques petits conseils devraient […]

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Actu

Le couscous : un met de plus en plus consommé par les Français

C’est à cause de sa popularité que bon nombre de personnes voudraient voir le couscous classé patrimoine mondial de l’UNESCO. En effet, cet aliment est retrouvé dans presque tous les pays du monde, et fait maintenant partie des habitudes culinaires des Français. Un met originaire d’Afrique du Nord C’est en Afrique du Nord que le […]

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Actu

Comment bien réussir son dîner entre amis ?

Il existe de nombreuses occasions pour prendre du bon temps avec sa bande d’amis : les virées en boite de nuit, les barbecues, les dîners. Le dîner est le moment idéal pour se raconter les derniers potins, prendre des nouvelles les uns des autres, et faire d’autres choses. Pas besoin d’être dans l’événementiel pour réussir son […]

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Aliments

La paella, un plat tendance qui satisfait tous les palais

Épicurien en herbe et fin gourmet galopin, c’est avec plaisir que je partage mes plus belles idées et astuces pour émoustiller vos papilles. Et si comme moi, vos aventures culinaires vous ont porté en Espagne, vous avez dû saliver devant « le jambon d’Extrémadure », « la Fabada d’Asturias », « le Gazpacho », « […]

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