
Quand je veux me régaler d’un souper portugais, je fonce au Portus Calle. Mais avec ce bouquin, je me lance !
Lire la suite... | Tags : portugal, recette | 0
Quand je veux me régaler d’un souper portugais, je fonce au Portus Calle. Mais avec ce bouquin, je me lance !
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Si vous n’avez pas lu Fast Food Nation, d’Eric Schlosser, précipitez-vous sur ce film pour en apprendre un peu plus sur les ficelles de l’industrie de l’alimentation.
Lire la suite... | Tags : documentaire, food, video | 0Une balade dans le Vieux-Port pour une queue de castor? Et pourquoi pas plutôt un poulet du tandoor ? Ou de l’agneau au piment fort? La bonne cuisine du Mirchi est certainement une belle occasion en or.
Lire la suite... | Tags : inde, vieux-montréal | 0Un resto réputé, un traiteur, de la télé, Giovanni Apollo s’ennuie rarement. Et pourtant, il a encore trouvé du temps pour ouvrir un deuxième resto: Bistro Apollo Concept.
Lire la suite... | Tags : apollo, bistro, petite-italie | 0Il est toujours intéressant de suivre le parcours d’un jeune chef montréalais. En quelques années, celui d’Alexandre Gosselin a su nous épater. Et le voilà déjà à la tête de son propre restaurant, le Bar & Boeuf.
Lire la suite... | Tags : boeuf, centre-ville | 0
Le site Internet du magazine Coup de pouce fait peau neuve. La section cuisine est plus claire et simple à utiliser. Ou peut-être préférez-vous naviguer dans les pages gourmandes de l’autre magazine du genre, Châtelaine.
Lire la suite... | Tags : châtelaine, coup de pouce, magazine, recette | 0Le Bouchonné, le petit deuxième du chef Martin Juneau (La Montée) bouge.
Il déménage cette semaine boulevard Saint-Laurent, à la place de l’ancien Piatto de la nonna, que plusieurs d’entre vous ont certainement connu avant, sous le nom de Café Ciné-Lumière….
Dans un bâtiment historique, quoi de plus logique qu’un bistro classique? Après La Rapière, la Sun Life abrite désormais Lapalme & Raphaël, et sa bonne vieille cuisine française.
Lire la suite... | Tags : bistro, centre-ville, france | 0Vous le saviez certainement: on ne boit pas n’importe quel bière dans n’importe quel verre. Oui, mais pourquoi ?
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