La graine
Une mignonne animation sur le cycle de la vie…
The Seed de Johnny Kelly sur Vimeo.
Un lunch pour épater un Français
Une très bonne question de @cakemail_ceo sur Twitter… Un client parisien, je l’invite à déjeuner ou? Au pied de cochon, ma première idée, est fermé le midi…
Alors, comment épater un Français à Montréal ? Pas facile, je ne connais pas son caractère . Mais voyons voir…
- Kitchen Galerie : les chefs servent eux-même, des plats gargantuesques, viande et foie gras. Cuisine du marché (voisin). C’est le plus proche parent du Pied de cochon.
- Le Moineau / The Sparrow : z’en connaissez beaucoup, des restos de cuisine british/branchouille, à Paris ? Seul problème, on ne peut pas réserver. Dans ce cas là, on a pris soin de réserver au Kitchen Galerie
- Taverne Square Dominion : l’occasion de bien manger dans une taverne typique du centre-ville, remise au goût du jour !
- La Fabrique : parce qu’un Joe Louis comme ça, fait maison, c’est du bonbon. Cuisine un peu lyonnaise, un peu montréalaise. Une idée de Laurent Godbout, un chef local à connaître.
- Le Local : justement, parce que le chef est une vedette locale. Produits locaux aussi. Un resto branché typique de Montréal.
- La Montée : pour les plats de Martin Juneau. Un autre chef à découvrir qui épate par sa cuisine moderne, appuyée d’ingrédients d’ici et de qualité.
D’autres idées ?
Galopinades
- Oh my god ! Des oeufs bénédictines version chocolat… (via @cakespy) http://ow.ly/1fTJq #
- Le Salon des vins de Montréal s'en vient, du 25 au 28 mars au Palais des congrès. Vous y serez ? http://goo.gl/WW5P #
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Galopinades
- Des essuie-tout casher. On en apprend tous les jours. http://goo.gl/MfGN #
- C’est l’heure du quiz ! Connaissez-vous les dernières tendances en cuisine ? http://goo.gl/Tjjy #
- Intéressante analyse sur l’impact de nos achats alimentaires sur l’environnement. Vraiment pas si simple… http://goo.gl/idvD #
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Galopinades
- Test du gâteau au fromage au Ferrero rocher de Broadway cheesecake. Miam ! http://goo.gl/1iku
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Galopinades
- Ma collègue Andrée Harvey visite Le Passé composé. Trois étoiles. http://goo.gl/fdAA #
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