Le meilleur fromage au monde est québécois
Le Cendrillon de la fromagerie Alexis de Portneuf remporte les honneurs des World Cheese Awards 2009.
Cendrillon, c’est un fromage de chèvre cendré à pâte molle qui a fait face à 2440 compétiteurs et 150 juges de 24 pays différents. Toute une médaille.
C’est aussi un produit issu d’une fromagerie qui ne dit pas son vrai nom: Saputo. Une façon pour la multinationale de se donner un air terroir.
Bravo quand même.
Tous les détails sur le Cendrillon.
À lire aussi
- Y’a t-il un terroir québécois ? Une question intéressante que soulève Fabien Deglise dans Le Devoir…...
- Le paradis des cuisiniers À Montréal, on peut pas se plaindre : les magasins...
- Facebook et les fromages Le salut des fromages artisanaux passe-t-il par Facebook ?...
- Galopinades Hum… un hamburger de chameau quelqu'un ? http://goo.gl/GuRC #...
- WhaTtoCook?: des recettes mobiles Ne vous y fiez pas, comme son nom de...
- Encore du beurre ! Il suffit d’un couteau : doucement, il glisse sur la...
- La tartine – FERMÉ L’automne a beau avoir sonné à la porte, il reste...
- Marcher à Lachine Le saviez-vous ? Montréal nous offre, à nous les joyeux...
- Silence sur le Festival Montréal en lumière J’ai reçu le communiqué m’invitant à la conférence de presse...
- Arrivé à bon porc Donnons donc une saveur d’été à cette chronique, qui alterna...