La cuisine italienne est l’une des plus célèbres au monde. Que ce soit pour les en-cas ou les menus, les plats italiens sont toujours appréciés par toutes les générations. Au fil des années, la cuisine italienne se distingue par sa simplicité et son raffinement. Découvrez les caractéristiques et les spécificités de cette délicieuse cuisine.
Le vin étant un breuvage essentiel pour l’accompagnement de nos plats, il est important de se tourner vers de bons producteurs ou domaines viticoles pour s’en procurer. On retrouve parmi ceux-ci les Vignerons des Pierres Dorées, situés au sud de la France, plus précisément dans la partie sud du Beaujolais, qui jouit d’un climat propice au bon développement des …
Reconnaître une bonne bouteille dans les rayons des grandes surfaces chez son caviste n'est pas toujours simple surtout si l'on n’est pas un expert. Promotions en tout genre, sélections de grands crus, il est important de bien réfléchir avant de se décider, car on peut être déçu avec un vin pourtant mis en avant. Le millésime dévoilé sur 1jour1vin.com est …
Le choix d’un appareil pour mettre sous vide est un processus qui nécessite une attention de votre part. Vous devez prendre en compte divers critères afin d’atteindre votre objectif. Trouvez dans ce qui suit les éléments à examiner pour choisir une machine sous vide.
Les appareils pour mettre sous vide se …
C’est à cause de sa popularité que bon nombre de personnes voudraient voir le couscous classé patrimoine mondial de l’UNESCO. En effet, cet aliment est retrouvé dans presque tous les pays du monde, et fait maintenant partie des habitudes culinaires des Français.
C’est en Afrique du Nord que le couscous est apparu il y …
Cherchez-vous des idées cadeaux pour gâter un oenophile ? Parfois, les cadeaux sont des véritables casse-têtes pour chacun. Néanmoins, découvrez ici les meilleures idées cadeaux afin de surprendre les amateurs de vin !
Si vous êtes à la recherche d’une idée cadeau pour les amateurs de vin, offrez-leur un cadeau comme les box vin …
Quand vous visitez une ville, il y a toujours ces restaurants très fréquentés par les touristes. Nichés dans des places stratégiques, à côté de sites touristiques, ces restaurants proposent le plus souvent des menus et des services « classiques ». Il est ainsi normal d’avoir envie d’autre chose, d’expériences gastronomiques authentiques, qui sortent de l’ordinaire. Pourquoi ne pas essayer de …
Vous êtes amateur, voire amoureux de chocolat, et il n’est pas une semaine sans que vous ne dégustiez quelques tablettes ou bouchées cacaotées ? Pourtant par simplicité, vous craquez le plus souvent pour les produits disponibles en grandes surfaces voire en vente sur Internet alors même que vous fondez pour les créations proposées par votre chocolatier en période de fête.…
L’évier de cuisine est l’un des éléments les plus utilisés en cuisine. C’est un équipement qui vous permettra de bien nettoyer les aliments et faire la vaisselle au besoin. À cet effet, vous devez bien choisir votre évier pour ne pas avoir de mauvaises surprises ou être amené à le changer à chaque fois. Alors, lors de l’achat d’un évier …
À 12 mois, votre bébé passe du lait simple à une alimentation diversifiée. Pour favoriser sa croissance, vous devez adopter un régime convenable à base de repas équilibrés. Optez donc pour de petites recettes intéressantes pour couvrir ses besoins nutritionnels. Vous trouverez dans cet article quelques conseils pour vous aider.
À l’âge d’un
Alors que certaines personnes ont un véritable don en pâtisserie, d’autres ont de réelles difficultés pour exécuter une simple recette. C’est un peu à l’image des mathématiques qui n’étaient pas assimilées de la même manière du public écolier. De ce fait, si vous êtes amateur de cuisine et que vous vous en sortez plutôt bien dans la préparation de certains …
La plancha est l’un des ustensiles de cuisine les plus couramment utilisés. Idéale pour tous ceux qui sont soumis à un régime alimentaire, elle optimise la cuisson de certains aliments. On aime bien sa plaque de cuisson qui se présente sous forme d’un métal lisse permettant de griller des aliments tels que la viande, le poisson… tout en éliminant une …
MT : Plateau repas pour entreprise : Pour répondre aux besoins en entreprise
MD : Plateau repas pour entreprise : Un séminaire dans le local ? Un dossier urgent qui mobilise vos salariés ? Le plateau repas est la solution parfaite pour un repas à l’intérieur.
Une bonne alimentation est indispensable pour maintenir une bonne santé. Pourtant, lorsque l’on travaille …
Dans le domaine de la pâtisserie, les mignardises ont une véritable cote. Ces mini-pâtisseries trouvent aisément leur place dans les buffets ou encore dans les cafés gourmands. Leur aspect « mignon » suscite une gourmandise sans pareille. De ce fait, les pâtissiers misent sur leur savoir-faire pour régaler leur clientèle.
Depuis quelques années, les annuaires classiques ont déserté puisque les méthodes les plus modernes sont utilisées. Avec les réseaux sociaux, les sites Internet ou encore les formulaires de contact, il est souvent assez facile de joindre des services. Toutefois, certaines entreprises sont relativement discrètes sur Internet ou difficiles à appeler puisque toutes les données ne sont pas partagées. Il est …
La crise sanitaire née de la pandémie de coronavirus nous a tous forcés à vivre dans des conditions inédites. Nous ne pouvions plus sortir voir nos amis, nous hésitions à aller faire des courses, pour éviter d’être contaminés ou de contaminer d’autres personnes. Paris est devenu une ville quasi-fantôme. Si cela a permis à la nature de reprendre ses droits, …
Embarquez pour un voyage gustatif révolutionnaire au cœur de la cuisine zéro déchet, où les casseroles deviennent des instruments de créativité et les saveurs s’entremêlent dans une symphonie délicieuse et écoresponsable. Dans cet univers enchanteur, chaque ingrédient a sa place, chaque miette est précieuse et chaque assiette est une déclaration d’amour à notre planète. Adoptez ainsi un mode de vie …
Les glaçons sont d’une importance capitale quand il est question de rafraîchir un cocktail ou apporter une touche de fraîcheur à une boisson déjà servie. Ainsi, si vous désirez bénéficier de glaçon durant toute la journée, il vous faudra indispensablement une machine à glaçons. Faire le choix du meilleur modèle de cette machine nécessite en tant qu’établissement de restauration …
Si la France rayonne à l’international, c’est notamment en raison de la qualité de sa cuisine et de ses vins. Mais savez-vous que l’Hexagone, et plus particulièrement la région de Thiers, est la capitale mondiale de la coutellerie ? En effet, c’est en Auvergne-Rhône-Alpes que l’on fabrique les couteaux les plus qualitatifs et les plus efficaces au monde ! Dans …
Une machine à café est un appareil important à la cuisine et dans les locaux d’une entreprise. Il est toujours bon d’en avoir une sous la main. Pour acheter la bonne machine, il faut savoir choisir. Voici quelques conseils pour y arriver.
Il faut prendre en compte ses besoins lorsque l’on choisit une machine …
Selon un sondage Opinionway, 73 % des Français avouent que la crise du Coronavirus et les mesures de confinement leur ont donné envie de mieux consommer et de recuisiner à la maison. Ils s’orientent donc de plus en plus vers le fait maison.
En plein reconfinement, les Français préfèrent les produits faits maison. …
Pour exercer leur activité dans les meilleures conditions possibles, les professionnels de la restauration ont besoin d’équipements appropriés, à la fois polyvalents et efficaces. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir l’un de ces accessoires essentiels : le seau en inox. Quelles sont ses diverses propriétés ? Ses utilisations ? Faisons le point.
Le Mojito est le cocktail le plus apprécié dans le monde. Dans une soirée, une réception, une fête d’anniversaire ou un party entre amis, le Mojito est toujours la bienvenue.
L’histoire du Mojito repose sur la vieille légende qui est liée à l’arrivée de Francis Drake et de son équipage dans la magnifique ville du Cuba. À …
Emballage alimentaire biodégradable : La suppression de produits plastiques, nouvel enjeu écologique, est une idée qui a donné vie à l’emballage alimentaire biodégradable.
Depuis le début de cette année, l’utilisation de la vaisselle jetable en plastique, dérivé du pétrole, est interdite. Il en est de même pour les autres produits …
Service traiteur haut de gamme : La réussite d’un événement dépend surtout de la qualité du repas. Découvrez tous les avantages de faire appel à un traiteur haut de gamme.
Outre les menus variés qu’il propose, le traiteur haut de gamme est également passé maître dans …
La bière est reconnue comme étant l’une des plus anciennes boissons du monde. Longtemps fabriquée de manière traditionnelle dans des brasseries, elle est aujourd’hui devenue une véritable industrie avec un processus de fabrication complexe. Toutefois, la bière artisanale a toujours gardé son renom, grâce à ses multiples vertus. Voici quatre bonnes raisons pour lesquelles vous devez boire de la …
Les programmes culinaires qui passent à la télévision, font que les particuliers ont repris goût à la cuisine. En effet, aujourd’hui, cuisiner est la tendance du moment. Il n’est donc pas surprenant que les robots de cuisine soient de plus en plus sollicités par les consommateurs. En effet, les particuliers ont le choix entre le robot multifonction qui peut être …
Pour être certain de bénéficier d'un avenir stable et solide, vous devez choisir la bonne orientation. Pour cela, vous pouvez sélectionner la voie de l'agroalimentaire, car elle est en constante évolution. En suivant une formation dans ce secteur, vous apprendrez un métier passionnant, et vous offrant de nombreuses possibilités.
Pour vous former comme il …
Aujourd’hui, les aliments que nous consommons peuvent être cuits de différentes manières ou encore par différents appareils. Chacun de ces appareils à ses qualités qui nous font opter pour tel ou tel autre. Toutefois, l’idéal serait de tenir compte de la qualité finale de l’aliment qui est préparé. Dans ce registre, ils ne sont pas nombreux à faire cuire les …
Il existe de nombreuses occasions pour prendre du bon temps avec sa bande d’amis : les virées en boite de nuit, les barbecues, les dîners. Le dîner est le moment idéal pour se raconter les derniers potins, prendre des nouvelles les uns des autres, et faire d’autres choses. Pas besoin d’être dans l’événementiel pour réussir son dîner entre amis. …
Les produits surgelés sont des articles dont la vente en ligne s’est beaucoup accrue ces dernières années. Si certaines plateformes mettent en place de bonnes fonctionnalités pour permettre d’effectuer en toute facilité votre achat, d’autres laissent à désirer. En effet, un choix judicieux des produits surgelés en ligne n’est pas chose aisée. Cela demande non seulement une parfaite maîtrise des …
L’industrie Reese’s a marqué l’histoire avec ses fameux bonbons au beurre de cacahuète. Ils sont si délicieux qu’il est impossible d’y résister. Les petits tout comme les grands en font un véritable péché mignon.
Originaire des Etats-Unis, il est possible de se procurer en exclusivité des Reese’s Pieces en les achetant tout simplement via la plateforme Pop’s America.
C’est un …
La cuisine professionnelle est un environnement très exigeant et il est important que les équipements utilisés soient de qualité supérieure. La table en inox professionnelle est l’un de ces équipements essentiels qui ne doivent pas être négligés. Dans cet article, nous discuterons de l’importance de la table en inox professionnelle en restauration.
L’hygiène et la sécurité …
Le déjeuner est un moment incontournable de la journée. Ce repas nous permet de reprendre des forces et d’être toujours productifs. Pour déjeuner dans de bonnes conditions, il est important d’avoir des accessoires appropriés. Voici 4 accessoires pour vous aider à transporter votre repas au travail.
Encore appelée Bento par les Japonais, la lunch box est une
Il existe de nombreux restaurants afros à Paris, où vous pouvez déguster les meilleurs mets africains. Ils se distinguent par leur charme, mais aussi par la qualité des plats proposés.
À cet effet, face aux nombreuses possibilités que vous avez, il n’est pas toujours facile de faire le meilleur des choix. Pour vous aider dans ce sens, découvrez quelques conseils
Depuis des siècles, le rhum est apprécié pour son goût unique et ses multiples variétés. Mais pour en apprécier toutes les subtilités, il est important de savoir comment déguster cette boisson de manière experte. C’est pourquoi nous vous proposons un coffret de dégustation de rhum qui vous permettra de découvrir cet univers fascinant.
MT : grossiste emballage alimentaire : Pour une commande personnalisée
MD : grossiste emballage alimentaire : Un fournisseur qui propose toute une gamme de contenants pour aliments afin de satisfaire les professionnels en restauration.
Le secteur de la restauration ne peut se passer d’emballage alimentaire. Pour les besoins de la clientèle, un professionnel doit disposer de tout un stock d’emballages …
S’il y a bien un moment idéal ou l’apéro peut vous faire plaisir, c’est assurément la nuit, après avoir passé une journée chargée de travail. Lors de vos instants d’évasion, vous pouvez par exemple inviter quelques amis à prendre l’air, se changer les idées et découvrir de nouveaux lieux, etc. À ces moments précis, il est possible d’être à court
L’achat de vin en ligne est devenu la grande tendance ces dernières années. Rapide et très économique, cette innovation ne cesse de faire de nombreux adeptes.
Cependant, si vous en êtes à vos débuts, il est probable que l’expérience vous soit déroutante et frustrante. Voici pour vous quelques conseils pour ne pas vous planter.
Le développement de l’économie locale profite à tous les habitants d’une localité et aux citoyens d’un État en général. La consommation des produits locaux participe au rayonnement d’une économie verte et à la sauvegarde de l’environnement.
Dans le combat relatif à la transition écologique, la production et la consommation de produits locaux constituent un pilier pour construire un monde meilleur.
La recherche d’offres d’emploi en ligne s’est démocratisée de nos jours. Avantageuse à de nombreux égards, l’approche est recommandée à tous les demandeurs d’emploi. Aujourd’hui, de millions de personnes désirant dénicher un emploi, effectuent leurs recherches sur le web.
La plupart de celles-ci ignorent toutefois sur quelle plateforme conduire leurs recherches. Si vous faites partie de cette catégorie, voici …
Combien de fois avez-vous préparé du saumon ou l’avez-vous pris dans un restaurant et était-il très sec à l’intérieur ? Eh bien, cuire un saumon dans son endroit parfait n’est pas difficile , mais vous devez savoir un truc pour le faire correctement et pas pressé. Lorsque nous cuisinons du poisson grillé en général, nous devons faire attention à ne …
Ouvrir un restaurant est un rêve que de nombreuses personnes ont en commun à travers le monde. Le domaine de la restauration est un domaine qui passionne en raison de l’intérêt que les gens portent à la gastronomie. C’est également un domaine qui attire les personnes désireuses d’investir durablement leur finance dans un projet fiable. Toutefois, il est important de
Les dragées sont indispensables dans l’organisation des cérémonies de réjouissance comme le mariage et le baptême. Ces confiseries, traditionnellement partagées par les parrains et les marraines, font l’unanimité et régalent les invités.
Chargé du choix des dragées pour un baptême, vous avez du mal à vous y prendre ? Inutile de vous alarmer. Découvrez dans ce billet les critères à …
Qui n’a jamais mangé un loukoum de sa vie ? Ces petites friandises à la fois douces et sucrées sont originaires de Turquie. Aussi appelés Rahat Lokum, ils sont l’un des principaux desserts orientaux et parmi les plus populaires. Nous vous proposons de découvrir les secrets de ces bonbons.
Cette douceur turque est née il y …
Entre arômes puissants et goûts remarquables, le thé est LA boisson aromatique par excellence. Avec le grand nombre de variétés existantes, choisir du thé n’est pas très évident quand on ne s’y connaît pas. Si vous êtes débutant dans le domaine, découvrez ici les paramètres à prendre en compte pour choisir les thés qui raviront vos papilles et votre être.
Les effets néfastes des aliments industrialisés sur la santé de l’homme ne sont plus à démontrer. Pour préserver leur santé, certaines personnes font alors le choix d’un régime alimentaire sain comme le véganisme. Basé sur un concept de protection de l’environnement, il priorise la consommation des aliments naturels.
Mais s’il faut adopter de bonnes habitudes alimentaires, il est aussi essentiel
Une importante quantité de déchets est produite et renversée dans la nature au quotidien. Ces déchets constituent une véritable menace pour l’environnement. Elles sont des causes majeures de la pollution de l’eau, de l’air et de la terre. Pour essayer de pallier tous ces troubles liés aux déchets et à la pollution, les objets réutilisables sont une excellente option. Généralement,
De nos jours, il ne suffit plus de produire un bon vin. Encore faut-il connaitre les différentes techniques et stratégies pour bien le vendre. La plupart des entreprises viticoles l’ont bien comprise et collaborent désormais avec des experts en management de vins et de spiritueux afin qu’ils puissent vanter les mérites de leur produit dans l’Hexagone, comme à l’international. Vous
Traiteur Lyon : la clé de succès de votre évènement
Traiteur Lyon : pensez à confier la préparation de votre repas de famille, votre menu de mariage ou votre repas d’entreprise à un service traiteur qualifié et expérimenté.
Préparer un évènement est un projet assez stressant. Pour vous aider à organiser un mariage, d’autres réceptions privées ou des évènements professionnels, …